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Bruch – Festbock
Der Festbock der Brauerei Bruch im Test: Ein kräftiger Bock mit malziger Tiefe, Karamellnoten und angenehmer Wärme – ein klassisches Starkbier aus dem Saarland für genussvolle Momente.
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Broeder Jacob – Winterklokje
Das Winterklokje der belgischen Brouwerij Broeder Jacob im Test: Ein dunkles, aromatisches Winterbier mit Noten von Karamell, Schokolade, Gewürzen und fruchtiger Hefe – perfekt für kalte Abende.
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Grain d’Orge – Bière de Fête
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d’Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.
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Orca Brau – Goldie
Goldie von Orca Brau aus Nürnberg ist ein modern interpretiertes Helles mit historischer Landgerste aus der Rhön sowie Magnum– und Hallertauer Mittelfrüh–Hopfen. Goldfarben, malzbetont, angenehm bitter und mit 4,8 % Vol. ein charaktervolles Lager zwischen Tradition und Craft.
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De Leite – Paljas Winter Whisky Infused
Belgisches Winterbier im Portrait: Die Brouwerij De Leite und ihr Paljas Winter – warm, malzbetont und elegant statt gewürzlastig.
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Hildesheimer Braumanufaktur – Double Sage
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
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Circus – Winter Ale
Circus Winter Ale im Test: würziges belgisches Winterbier mit Lebkuchenaromen, 10 % Vol., weich und wärmend – ein flüssiger Advent statt Durstlöscher.
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Herr Schmidt – Helles
Kritische Verkostung des Herr Schmidt Helles aus Osnabrück: leicht hefetrüb, malzbetont und süffig – modernes Feierabendbier zwischen Tradition und Craft.
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De Dochter van de Korenaar – Charbon Smoked Vanilla stout
Ein rauchig-cremiges Stout aus Belgien: Charbon Smoked Vanilla Stout verbindet Kaffee, dunkle Schokolade, dezente Vanille und trockene Bittere zu einem komplexen Winterabend im Glas.