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Bei „Bier trifft Pivo“, dem 1.Bayerisch-Böhmischen Bierfestival am Zwieseler Stadtplatz zeigen Brauereien aus bayerischen und tschechischen Nachbarregionen ihre Braukunst. Bier ist in beiden Regionen Nationalgetränk, und die Brauereien bieten ganz unterschiedliche und besondere Biere an. Wissenswertes zum Bier vermitteln Bierverkostungen…
Regensburg hat eine neue Attraktion – ein Stadtfest, das sich um die neue Bierkultur dreht – jenseits von langweiliger und austauschbarer Massenware – und das bereits zum dritten Mal. Die Besucher können die ihnen vielleicht noch unbekannte Vielfalt erleben und…
Wer an Bier in Köln denkt, dem fällt sicherlich in erster Linie das Kölsch ein. Aber die Kölner sind nicht nur darauf festgelegt. Bereits zum achten Mal findet am Wochenende das Festival der Bierkulturen im Bürgerzentrum in Köln-Ehrenfeld statt. 22…
Bereits zum 19. Mal findet an diesem Wochenende die Leipziger Bierbörse am Völkerschlachtdenkmal statt. Nahe dem historischen Zentrum von Leipzig und hervorragend an den öffentlichen Personennahverkehr angebunden steht eines der größten und bedeutendsten Denkmäler der Welt: das Völkerschlachtdenkmal. Die landschaftliche…
Zum zweiten Mal findet in Celle das Bierfest statt. Nachdem die erste Veranstaltung viel Zuspruch erfahren hat, war das auch zu erwarten. Auch diesmal werden nicht nur die Gastronomen ihre Biere ausschenken, sondern auch viele Brauer werden vor Ort sein,…
Am 19. Mai ist es so weit: in den Höfen der alten Schultheiss Brauerei im Prenzlauer Berg wird mit viel Herzblut, regionalen und saisonalen Zutaten und jeder Menge Kreativität gegrillt, geköchelt und gebraten, das Ganze unter dem Motto „HANDGEMACHT –…
Welches Bier passt zu welchem Essen? Oder auch andersherum gefragt: zu welchem Essen sollte ich ein bestimmtes Bier trinken? Diese Fragen gehören in meinen Augen zu den schwierigsten Fragen beim Biergenuss. Foodpairing kombiniert aus unterschiedlichen Aromen harmonischen Genuss: Friesenkrone hat…
Nun ist es soweit: auch Bielefeld bekommt sein Craft Beer-Event. Craft Beer? FoodTrucks? Ja! Sogar beides zusammen auf dem Siegfriedplatz im Herzen von Bielefeld. Handgebraute Biere aus Bielefeld und der ganzen Welt gemeinsam mit Food Trucks sorgen für drei Tage…
Schoppe Bräu in Berlin beschreibt das Bier wie folgt: „Unsere Interpretation des englischen Klassikers.“ Na gut, das klingt noch nicht gar so besonders. Aber ein weiterer Slogan der Brauerei legt die Messlatte schon höher: „Es steppt der Tanzbär zur fruchtigen…
Nun steht mal wieder ein Bier aus der Braumanufaktur in Potsdam vor mir. Es heißt Werdersches, ein Name, zu dem ich nicht einmal im Internet etwas finde; nicht einmal die Braumanufaktur selbst veröffentlicht, um was für ein Bier es sich…