Am Samstag, den 6. Mai 2023 ist es soweit: erstmals hat auch Erfurt sein Bierfest. Eigentlich beginnt es bereits einen Tag früher, also am Abend des 5. Mai, wenn sich die Aussteller schon einmal beim Tap-Takeover vorstellen. Richtig los geht es dann am 6. Mai 2023 ab 10 Uhr in der Halle 6 im Zughafen. Leider teilen die Veranstalter, die Rechtsanwaltskanzlei Spilker und Collegen nicht mit, welche Brauer in der Landeshauptstadt von Thüringen vor Ort sein werden. Verraten wird lediglich, dass es auch Angebote mit Wein, Gin, Kaffee und selbstverständlich Streetfood geben wird. Mit dem Eintritt (wie hoch dieser ausfallen wird ist ebenfalls noch ein Geheimnis der Veranstalter) erhalten die Gäste ein Sammelglas. Und die Veranstalter versprechen bereits jetzt, dass sie die Veranstaltung im nächsten Jahr wiederholen werden.

Bei den Luzerner Bierkulturtagen kommen alle Freunde der Hopfenkaltschale auf ihre Kosten. Ob Ale, IPA, Starkbier, Weizen, Pils, Stout oder ein klassisches Lager – alle wesentlichen Bierstile sind an den beiden Tagen vertreten, insgesamt mehr als 120 verschiedene Biere. Gebraut wurden sie von 17 Kleinbrauereien aus der Region Luzern, zum Teil auch mit regional angebautem Hopfen. Auf zwei Etagen verteilt stehen die Brauer zum Verkosten und Fachsimpeln bereit. Die Bierkulturtage sind am 5. Mai von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet, am 6. Mai von 15:00 bis 23:00 Uhr. Die Bierkulturtage finden im Konzerthaus Schüür statt. Die Tickets kosten 10 Franken pro Tag zuzügl. Ticket- und Servicegebühr.

Am kommenden Dienstag ab 19.00 Uhr ist es wieder soweit: die Auszubildenden der Brauerei Fiege und Braumeister Holger Kittler sind in der Trinkhalle Bochum zu Gast. Wie in den letzten Jahren bringen sie Biere mit, die sie auf der Versuchsanlage der Brauerei gebraut haben. Dabei lag der Prozess von der Idee über die Planung bis zum Brauen in der Hand der Auszubildenden.

Wie schon in den letzten Jahren, gilt auch diesmal; die Biere gibt es nur an diesem Abend und nur in der Trinkhalle. Ich bin sicher, dass es auch in diesem Jahr wieder einen informativer und genussreicher Abend wird.

Die Veranstaltung wird wie immer am ersten Dienstag im Monat ab 19.00 stattfinden. Der Kostenbeitrag beträgt 25 €.

Die 19. Solothurner Biertage vom 27. bis am 29. April 2023 sind wiederum ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die Rythalle Solothurn 56 lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst präsentieren. Die Kleinst-, Klein- und Mittel-Brauereien kommen bei den Solothurner Biertagen jeweils groß heraus.

Das Bier fließt in Strömen und das Publikum pilgert in Scharen in die Rythalle, den Biergarten und das Brauereizelt dahinter. Für die lokalen und regionalen Brauereien aus allen Landesteilen und Sprachregionen der Schweiz sind die Biertage ein willkommenes Schaufenster für ihre Produkte.

Für die zu erwartenden 12’000 Besucherinnen und Besucher ist es eine angenehme Gelegenheit, sich einen Überblick über die aktuelle einheimische Bierkultur zu verschaffen. In diesem Jahr werden an drei Tagen 57 Aussteller – so viele wie die Jahre zuvor – in Solothurn präsent sein.

„Ich konnte leider nicht alle Brauereien berücksichtigen“, bedauert Organisator und Öufi-Chef Alex Künzle. Die Nachfrage übersteige das Platzangebot in und um die Rythalle. Auch das unterstreicht die Bedeutung der Biertage.

Die nationale Nischen-Bierschau.

Die Solothurner Biertage sind trotz regionaler Konkurrenz längst zur beliebtesten Nischen-Bierschau der nationalen Braukunst geworden. Voraussehbar war diese Anerkennung nicht, als Alex Künzle 2002 die Biertage lancierte. „Auch wenn lokale Brauereien schon damals einem Trend entsprachen.“ Bereits zwei Jahre zuvor gründete der ehemalige Mineralwasserverkäufer seine eigene Öufi-Brauerei in Solothurn. Sie sollte ebenfalls zu einer überschäumenden Erfolgsgeschichte werden.

Das Rezept für den Erfolg ist kein Geheimnis. Die Biertage sind eine Fachausstellung für alle Sinne, wo auch Essen, Trinken, und Feiern angesagt sind. Seiner Philosophie blieb der Macher stets treu. Künzle möchte die Vielfalt des jahrtausendealten Kulturgetränks abbilden. Bier sei eben nicht gleich Bier. Bei den Solothurner Biertagen können sich Bierliebhaber davon überzeugen.

Die Veranstaltung findet statt am

• Donnerstag: 16.00 – 00.30 Uhr
• Freitag: 16.00 – 01.30 Uhr
• Samstag: 14.00 – 01.30 Uhr

Der Eintritt beträgt 15 Franken pro Tag. Nähere Infos finden Sie im Internet unter http://www.biertage.ch/.

Im Juni ist es wieder so weit: das Fränkische Bierfest öffnet seine Pforten im romantischen Burggraben in Nürnberg. Noch stilvoller geht es wohl kaum. Und dann noch die Vielfalt: Mehr als 40 Brauereien werden ihre Produkte vorstellen. Dazu kommen noch 15 Imbissstände, ein Winzer, ein Eissalon… Es muss also niemand hungrig oder durstig vom vermutlich schönsten Bierfest Deutschlands nach Hause gehen.

Ich will mich nicht lange mit der Beschreibung des Angebots aufhalten, denn das Fränkische Bierfest gehört nicht nur zu den schönsten Veranstaltungen hierzulande, sondern es gibt auch selten eine Veranstaltung, zu der eine so gut gemachte Webseite erstellt wird. Holen Sie sich einfach unter www.bierfest-franken.de Lust auf dieses Event.

Nur eine Warnung will ich noch loswerden: Zeitgleich mit dem Fränkischen Bierfest findet in diesem Jahr in Nürnberg der evangelische Kirchentag statt. Wenn eine Messe oder ein großer Kongress stattfindet, sind die Hotels in einer relativ kleinen Stadt wie Nürnberg schnell ausgebucht oder die Preise schießen durch die Decke. Wenn Sie das Fränkische Bierfest also besuchen wollen, sollten Sie sich mit der Hotelbuchung vielleicht etwas beeilen.

An Pfingsten ist es erstmals so weit: die Altstadt in Hannover rund um die Marktkirche wird zur großen Open Air-Kneipe. Die Veranstalter versprechen den Besuchern, dass sie aus mehr als 100 unterschiedlichen Bieren aus der Region und darüber hinaus auswählen können. Damit auch bei nicht gar so gutem Wetter die richtige Stimmung aufkommt, wird aus diesem Anlass die nach Veranstalterangaben längste Theke Norddeutschlands aufgebaut, etwa 50 Meter lang mit mehr als 30 Fassbieren und selbstverständlich überdacht.

Bei so einer Veranstaltung darf natürlich auch feste Nahrung nicht fehlen. Die Veranstalter versprechen ein vielseitiges Angebot mit Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten. Näheres verraten die Veranstalter leider nicht, auch nicht, welche Brauereien mit von der Partie sein werden.

Öffnungszeiten Bierfest Hannover

• Freitag, 26. Mai 2023 ab 17 Uhr
• Samstag, 27. Mai 2023 ab 14 Uhr
• Sonntag, 28. Mai 2023 ab 14 Uhr

Live-Programm Musik

• Freitag ab 20 Uhr: Rockkantine (Rockcover)
• Samstag ab 20 Uhr: Splendit (Soul, Funk, Rock & Pop)
• Sonntag ab 20 Uhr: The Hoochigans (Irish Folk)

Zusätzlich wird am Samstag um 16 Uhr und um 17 Uhr das vermutlich größte Bier-Yoga Norddeutschlands veranstaltet.

In der Regel weise ich in dieser Kategorie auf einzelne Bier-Events hin. Das ist diesmal anders, denn am 23. April jährt sich zum 507. Mal die Verkündigung des Bayerischen Reinheitsgebots in Ingolstadt. Aus diesem Anlass feiern viele Brauereien in Bayern und darüber hinaus diesen Tag. Deshalb weise ich hier lediglich auf diesen Termin hin und zeige exemplarisch einige Events auf, die aus diesem Anlass stattfinden.

Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden.

Das Reinheitsgebot gilt dabei auch als ein Qualitätsversprechen der Brauer und neben der Biervielfalt, der mittelständischen Struktur der Braubranche und der langen Tradition die tragende Säule des weltweit guten Rufes von Bayerischem Bier. Auf diesen Ruf und die Treue zum bayerischen Reinheitsgebot begründet sich auch die europäische Schutzbezeichnung „Bayerisches Bier g.g.A.“, deren Siegel auf vielen Bierflaschen zu finden ist und sie als „Echtes Original“ ausweist.

Der Bierbrunnen in München sprudelt am 24. April mit drei verschiedenen Biersorten

Oft werden auch Brauereijubiläen oder Feierlichkeiten auf diesen Tag gelegt oder wie am Münchner Bierbrunnen einfach mit Freunden und Liebhabern des bayerischen Nationalgetränks kräftig gefeiert. Somit eröffnet Staatsministerin Michaela Kaniber, StmELF, die die Schirmherrschaft über den „Tag des Bayerischen Bieres“ und die „Bayerische Bierwoche“ übernommen hat, am Montag, dem 24. April 2023 ab 11:00 Uhr zusammen mit dem Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dr. Thomas Geppert, dem Präsidenten des Bayerischen Brauerbundes Georg Schneider und der amtierenden Bayerischen Bierkönigin Sarah Jäger sowie der Hallertauer Hopfenkönigin Susanne Kaindl den Bierausschank von insgesamt 1.000 Liter Freibier mit drei verschiedenen Biersorten aus dem Bierbrunnen am Oskar-von-Miller-Ring 1.

Braumeister lassen sich anlässlich des Geburtstags gerne über die Schulter schauen und bieten Braukurse oder einen „Tag der offenen Brauerei“ an. Beispielsweise feiert die Wildbräu in Grafing am 23. April ab 12:00 Uhr Ihr Gründungsfest. Gegründet im Jahr 1060 gibt es für jedes Jahr Wildbräu 963 Hoibe Freibier aus dem Bierbrunnen. Ab 11:00 Uhr feiert auch die Spessart Brauerei im Brauereihof sowie das Kommunbrauhaus in Eslarn. Am Abend bietet das Bayerische Biermuseum in Kulmbach eine Bierverkostung der besonderen Art an: „königliches Biergeflüster mit der Bayerischen Bierkönigin Sarah Jäger“. Bereits am Freitag ruft der Erlanger Berg zur Bierprobe der Steinbach-Bräu, findet die offizielle Eröffnung der Bayerischen Bierwoche in Eichstädt oder auch die 360-Jahrfeier der Brauerei Hofmann in Gutenstetten-Phares statt. Am Samstag lädt Fürst Wallerstein in Nördlingen, aber auch beispielsweise die Freisinger, Regensburger, Amberger oder Ingolstädter Brauereien zur Geburtstagsfeier des Bayerischen Reinheitsgebotes ein.

Dies sind wenige Beispiele wie von Oberfranken bis ins Allgäu der „Tag des Bayerischen Bieres“ gefeiert wird. Welche Brauerei in Zusammenarbeit mit der örtlichen Gastronomie Veranstaltungen zum Tag des Bieres stattfinden lässt, können Sie aus den jeweiligen Veranstaltungskalendern und Regionalzeitungen entnehmen.

Schon die alten Ägypter entdeckten, dass Bier mit Hopfen besser schmeckt. Seitdem sind die Bitterextrakte der Hanfpflanze ein fester Bestandteil beim Bierbrauen. Besonders gefragt: Der Hopfen aus der bayerischen Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Hallertauer Hopfen wird heute in über 100 Länder der Erde exportiert, um den besten Bieren der Welt ihr einzigartiges Aroma zu verleihen. Die Pflanze, die dem Bier seine Würze gibt, entwickelt sich in Ostbayern zunehmend auch zur entspannenden Touristenattraktion: Rad- und Wandertouren bieten ein außergewöhnliches Bild, eine phantastische Landschaft und für jede Kondition das passende Erlebnis.

Alljährlich verwandelt sich das „Hopfenland“ Hallertau in ein Meer aus bis zu sieben Meter hohen Hopfenpflanzen, die sich auf rund 17.000 Hektar Anbaufläche über das bayerische Hügelland zwischen Regensburg, Ingolstadt und München erstrecken. Mit dem Start der Ernte fahren die fast 1.000 Hopfenbetriebe der Region jährlich fast 40.000 Tonnen der gefragten Pflanze ein – das sind fast 90 Prozent der gesamten deutschen Hopfenernte und mehr als ein Drittel der weltweiten Produktion.

Unterwegs umgeben sein von viel Natur und frischer Luft: Danach sehnen sich jetzt viele Menschen. Sanfte Hügel, romantische Flusstäler und endlose Hopfengärten, in denen die Hopfenpflanzen die meterhohen Spanndrähte erklimmen, sind in Bayerns Hallertau das Rezept, das immer mehr Menschen zu Entdeckern auf den Spuren des „grünen Goldes“ werden lässt.

Der Radrundweg Hallertauer Hopfentour, der auf rund 170 Kilometern entlang der Flusstäler der Abens und Ilm und durch die Hopfengärten verläuft, vereint leichte und anspruchsvolle Streckenabschnitte. Bäuerliche Hopfenhöfe, Weiler und Dörfer liegen auf der Runde, gekrönt von traditionellen Gasthäusern zur zünftigen Einkehr. Fünf Querverbindungen erlauben es, die Hallertauer Hopfentour beliebig zu ändern oder zu verkürzen.

Auf dem rund 15 Kilometer langen Erlebnispfad Hopfen und Bier wandern Naturfans von Mainburg aus durch das Herz der Hallertau. Wissenswertes über das „Grüne Gold“ und das in der Region gebraute Bier erfahren sie auf 17 Informationstafeln entlang des Weges. Durch das idyllische Abenstal, vorbei an zahlreichen Hopfengärten und über beschattete Waldwege, führt der Erlebnispfad nach Ratzenhofen. Dort lädt der Biergarten des Schlosses zum Genuss bayerischer Schmankerl unter Kastanienbäumen ein, bevor es anschließend wieder zurück nach Mainburg geht. Auch an Wanderer, die sich nach der Einkehr nicht mehr zu Fuß auf Weg machen wollen, haben Ostbayerns Touristiker gedacht: Im Sommer lässt sich der Rückweg auch bequem und komfortabel mit einem Freizeitbus zurücklegen. Mehr Informationen über die Touren durch die ostbayerische Hopfenwelt und eine Radkarte zur „Hallertauer Hopfentour“ zum bequemen Download: www.hopfenland-hallertau.de/touren/.

Das Bier wurde mir vom Tourismusverband Ostbayern zur Verfügung gestellt.

Karlsberg feiert wieder das Brauhandwerk: Gemeinsam feiern und gemeinsam anstoßen – dazu laden die Homburger Brauerinnen und Brauer am Samstag, 29. April, zur Homburger Braunacht ein. Mit dabei haben sie wieder drei speziell für die Braunacht gebraute Biere, die exklusiv beim Event auf dem Historischen Marktplatz, in der Alten Schlosserei der Karlsberg Brauerei und in der Homburger Gastronomie verkostet werden können. Die Besucher küren per Voting auch in diesem Jahr wieder ihr Lieblingsbier. Das Gewinnerbier der Braunacht 2022 – Karlsberg Pale Ale – ist ab sofort exklusiv in limitierter Auflage in den Märkten unserer Region – zwischen Mosel und Rhein – erhältlich.

Braunacht-Event auf dem Historischen Marktplatz

Bei der Homburger Braunacht am 29. April werden die Zapfhähne nicht stillstehen: Los geht’s ab 16 Uhr auf dem Historischen Marktplatz mit dem offiziellen Fassanstich. Anschließend erwartet die Besucher ein vielfältiges Programm rund um das Thema Bier und jede Menge handgemachte Musik.

Live-Musik satt für jeden Geschmack

Hier kommen Musik-Fans garantiert auf ihre Kosten: Auf dem Historischen Marktplatz spielt die Band Roastbeat. Und wenn auf dem Marktplatz die Verstärker ausgehen, dann geht’s in der Homburger Gastronomie erst richtig los: Bis in die späten Abendstunden wird hier gefeiert – mit Live-Musik und den drei neuen Karlsberg-Bieren. Mit dabei sind acht Gaststätten sowie die Alte Schlosserei, der Biererlebnis-Veranstaltungsort der Karlsberg Brauerei. Hier können die neuen Biere in Brauerei-Atmosphäre getestet werden. Die Alte Schlosserei bietet mit 20 Zapfhähnen die größte Biertheke im Südwesten

Brauerinnen und Brauer sind stolz auf drei neue Bierspezialitäten

In diesem Jahr präsentieren die Homburger Brauerinnen und Brauer wieder exklusiv beim Braunacht-Event drei leckere Spezialitäten-Biere. Mit Begeisterung gebraut haben sie ein „Leichtes Helles“, ein „Belgisches Witbier“ und ein „Dunkles Kellerbier“, das sie an diesem Tag exklusiv ausschenken und die es sonst nicht zu kaufen gibt. Die Besucher der Braunacht stimmen auch in diesem Jahr wieder für ihr Lieblingsbier ab.

Gewinnerbier der Braunacht 2022 ab sofort exklusiv erhältlich

Fruchtig-frisch präsentiert sich das Gewinnerbier der Braunacht 2022: Karlsberg Pale Ale hat im vergangenen Jahr die Braunacht-Besucher begeistert und ist deshalb ab sofort in limitierter Auflage als Saisonspezialität Teil des breiten Karlsberg-Sortiments. Die neueste Bierspezialität aus dem Hause Karlsberg versprüht einen Hauch milder Sommerluft: Eine Kombination der Hopfensorten Citra, Amarillo und Cascade charakterisieren den citrusfruchtigen Geruch und den Geschmack dieses Bieres, bei einem Alkoholgehalt von 5 Volumenprozent. Eine sanfte Orangennote und ein Hauch von Honig unterstreichen gemeinsam mit einer obergärigen Hefe und hellen Malzen dieses fruchtige Erlebnis. Karlsberg Pale Ale gibt es ab sofort in der 0,33 Liter-Longneckflasche im Viererpack (4 x 0,33 Liter).

Die Braunacht kommt auch nach Saarlouis, Kaiserslautern, Merzig und St. Wendel

Es gibt vier weitere Gründe zum Anstoßen und Feiern: Karlsberg bringt die Braunacht mit jeder Menge Musik und den drei neuen Bieren in diesem Jahr auch nach Saarlouis, Kaiserslautern, Merzig und St. Wendel! Nach Homburg geht’s am 20. Mai in Saarlouis weiter. Erstmals wird auch in Kaiserslautern Braunacht gefeiert, am 3. Juni, und Premiere ist auch in Merzig, am 24. Juni. Die Braunacht in St. Wendel findet am 9. September statt.

Mehr Infos gibt unter www.karlsberg.de.