Heinzlein – Dunkles Bier
Heinzlein ist eine Marke der Heller-Bräu in Bamberg. Die Besonderheit dieser Marke ist der niedrige Alkoholgehalt von weniger als einem Prozent. Bis 0,5 Volumenprozent gelten Biere als alkoholfrei, allerdings fehlt diesen Bieren auch häufig einiges an Geschmack, da Alkohol ein Geschmacksträger ist. Die fränkische Brauerei versucht hier, ein Gleichgewicht zu erreichen. Nun steht das Dunkle…