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Patersbier war das Tafelbier der Trappisten. Alkoholarm aber gefüllt mit dem typischen Geschmack und den stiltypischen Aromen, die die Konsumenten bei einem belgischen Bier erwarten, haben die Mönchen dieses "Enkel" (Grundrezept) genossen, während sie ihre tägliche Arbeit erledigt haben. Leicht und süffig, ist die neue Bierspezialität ebenfalls mit Holunderblüten gebraut, die für einen subtilen, blumigen Geschmack sorgen.
Am ersten Freitag im August ist in jedem Jahr der Internationale Tag des Bieres. Da kann auch das Deutsche Auswandererhaus in Bremerhaven nicht abseitsstehen. Schließlich haben viele Brauereien in den USA wie auch in Kanada deutsche Wurzeln. Ein Beispiel dafür ist Anheuser-Busch. Einer der Gründer der Brauerei, Adolphus Busch, wanderte im Jahr 1857 über Bremerhaven aus und siedelte sich in St. Louis an, wo er "echtes deutsches Bier" braute. Die Brauerei wurde im Laufe der Zeit zum größten Brauereikonzerne der Welt.
Bald ist es wieder soweit: Das Oktoberfest in München steht vor der Tür – und nicht nur das: Unzählige Ableger in großen und auch kleineren Städten finden statt, dazu Oktoberfesttage in Gaststätten und das ein oder andere private Oktoberfest.
Die Clemens-Härle-Brauerei aus Leutkirch wurde durch den Kampf gegen einen Abmahnverein aus Berlin bundesweit bekannt, der meinte, die kleine Brauerei in Baden-Württemberg abmahnen zu müssen, weil sie damit geworben hatte, dass ihr Bier bekömmlich sei. Leider hat Härle den Prozess in letzter Instanz verloren, auch wenn das Urteil nicht nachvollziehbar ist. Aber Clemens Härle ist kein Prozesshansel, sondern er setzt sich auch aktiv für die Integration von Flüchtlingen ein.
Seit kurzem wird dort auch die Schwarze Äbtin gebraut, ebenfalls ein Schwarzbier, aber mit nur 1,9 Volumenprozent Alkohol leichter als der Schwarze Abt. Von der Brauerei wird der Neuzugang wie folgt beschrieben: "Erinnerungen an den Schwarzen Abt werden wach! Der erste Schluck: Leichter, aber dem Abt in nichts nachstehend.
Nicht nur eine Woche, sondern sogar zehn Tage lang steht in der Hauptstadt der Biergenuss im Mittelpunkt. Bereits zum vierten Mal findet die Berlin Beer Week statt. In dieser Zeit können die Besucher bei vielen Aktionen, die über die gesamte Stadt verteilt sind, handwerklich gebraute Biere aus aller Welt genießen.
Die Zukunft der größten Stiftungsbrauerei Ostbayerns ist weiblich: Die 43-jährige Susanne Horn wird zum 1. April 2019 erste weibliche Geschäftsführerin der Regensburger Brauerei Bischofshof, zu der mit Weltenburg auch die nach eigenen Angaben älteste Klosterbrauerei der Welt gehört. Das teilte das Regensburger Unternehmen mit.
Der Osnabrücker Marktplatz ist schon für sich gesehen wirklich schön. Wenn dort Markt ist, lohnt sich ein Besuch auf alle Fälle. Und wenn auf dem Marktplatz in Osnabrück ein Bierfest stattfindet, bei dem an 29 Ständen etwa 250 Biere ausgeschenkt werden, dann lohnt sich doch wohl auch eine weitere Anreise.
In diesem Jahr geht die Lange Nacht der Brauereien bereits in die dritte Runde. Die Craft-Brauer sorgen seit etwa einem Jahrzehnt für eine große Vielfalt in der Münchner Bierlandschaft. Letztes Jahr haben einige dieser Brauereien erstmals bei Giesinger Bräu die Lange Nacht der Münchener Brauereien veranstaltet.
Ein 150jähriges Firmenjubiläum ist durchaus ein Grund zu feiern. An diesem Wochenende ist es in Mürsbach soweit, wo die Familie Schmitt sich darauf freut, möglichst viele Gäste zur 150 Jahrfeier begrüßen zu können. Dort wird es nicht nur die Biere der Brauerei geben, sondern die Veranstalter haben ein umfangreiches Programm auf die Beine gestellt.