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Carlsberg wurde im Jahr 1847 gegründet und hat 140 Getränkemarken in 150 Ländern der Welt im Angebot. Die Brauerei, die es seit 1847 gibt, will jetzt mit künstlicher Intelligenz neue Geschmacksrichtungen vorhersagen und ausloten. Das "Beer Fingerprinting Project" soll Forschern dabei helfen.
Die Privatbrauerei Hoepfner ist beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie "Märzen/Festbier" mit "Platin" für das "Hoepfner Jubelbier" ausgezeichnet worden. Bei der fünften Auflage des Meininger's International Craft Beer Award wurden 1.090 Biere eingereicht - ein neuer Rekord. Bewertet wurden die Award-Teilnehmer von einer 84köpfigen internationalen Expertenjury.
Anfang September ist es wieder so weit: bereits zum dritten Mal findet im Liebesbier in Bayreuth das CRAFT BRAUER FESTIVAL statt. findet in diesem Jahr schon zum 3. Mal statt. Geplant ist es, das Festival im Garten stattfinden zu lassen. Sollte es aber regnen, wird es halt nach innen verlegt. Die Veranstaltung ist wieder einmal ein Treffpunkt für Bierbegeisterte nicht nur aus Franken, sondern sicher werden wieder viele Besucher aus ganz Deutschland anreisen. I
Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, ist der Absatz der bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2018 um 4,5% angestiegen. Insgesamt produzierten Sie von Januar bis Juni 12,2 Millionen hl, knapp 530.000 Hektoliter (für die Leser südlich des Weißwurstäquators: das sind satte 53 Mio. Maß0) mehr als im selben Vorjahreszeitraum. Mit diesem Absatzplus liegt Bayern weit über dem Bundesdurchschnitt (+ 0,6%). Das erste Halbjahr 2018 ist für Bayerns Brauer nach Angaben ihres Spitzenverbandes das Beste seit 25 Jahren.
Am Samstag den, 11.08.2017 ist es wieder soweit. Dann öffnet Deutschlands nördlichste Kultbrauerei wieder ihre Pforten, um mit allen Festivalfans in bieriger Umgebung einen besonderen Abend zu feiern.
Drei Tage randvoll mit Programm erwarten die Besucher beim diesjährigen Weldefest. Leckere Biere, Food Trucks, Verkostungen, ein Kinderprogramm und selbstverständlich Livemusik lassen mit Sicherheit keine Langeweile aufkommen.
Die Brauerei Welde aus Plankstadt hat mir kürzlich ihre drei neuen Craft-Biere geschickt. Auf den Rückenetiketten dieser Biere ist das Siegel "Slow Brewing" abgedruckt. Solche Siegel machen mich immer neugierig. Immer wieder finde ich in den Medien Berichte über sinnlose Siegel, die sich die Hersteller verschiedener Produkte teilweise sogar selber verleihen.
Die BrauBeviale ist die in diesem Jahr wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, und die Craftbrauer von Maisel & Friends suchen gemeinsam mit der Messe Nürnberg nach dem besten Heimbrauer-Weißbier. Der Hobbybrauerwettbewerb findet am Samstag, den 8. September 2018, im Rahmen des CRAFT BRAUER FESTIVALS in der Maisel's Bier-Erlebnis-Welt in Bayreuth statt.
st das Bamberger Sommer Bierfest nur ein Bierfest unter vielen anderen? Nein, die Franken haben ein anderes Konzept, das sich durchaus von den meisten anderen Bierevents unterscheidet. Während bei den meisten Veranstaltungen Bier ausgeschenkt wird und Food Trucks für das leibliche Wohl sorgen, dazu eventuell noch die eine oder andere Bierverkostung angeboten wird oder Livemusik angeboten wird, bemühen sich die Veranstalter des Bamberger Sommer Bierfests, ganzheitlich Stände zu den meisten Aspekte des beliebten Gerstensafts anzubieten.
Vom 27. bis zum 29. Juli 2018 findet bereits die 23. Bonner Bierbörse im Freizeitpark Rheinaue in Bonn-Bad Godesberg statt. Hier können die Besucher ihre Aufmerksamkeit drei Tage lang Deutschlands beliebtestem alkoholischen Getränk widmen.