Grain d’Orge – Bière de Fête
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d'Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.
Schlagwort Wallonie
Brasserie Fantôme – Fantôme Saison
Ardenne Stout von Brasserie Minne im Test: Röstaromen mit feiner Balance
Das Ardenne Stout von Brasserie Minne überzeugt mit Aromen, die an dunkle Schokolade, Kaffee, Röstmalz und Lakritz erinnern, sowie einem cremigen Mundgefühl.
Brasserie de la Senne – Schieve X-MAS: Belgisches Winterbier ohne Gewürze
Verkostungsnotiz zum Schieve X-MAS der Brasserie de la Senne: Belgisches Winter Ale mit 8 % Vol., malzig, fruchtig, ohne Gewürze.
Brasserie des Trévires – Brune d’un Noël en Gaume
Handwerkliche Braukunst aus der Gaume: Die Brasserie des Trévires und ihr Brune d’Un Noël en Gaume verbinden regionale Tradition mit winterlicher Aromatik – ein komplexes, malzbetontes belgisches Weihnachtsbier mit Karamell-, Trockenfrucht- und feiner Gewürznote.
Brasserie Bocq – Tete de Mort X-MAS
Kräftiges belgisches Weihnachtsbier im Fokus: Tête de Mort X-MAS von Brasserie du Bocq überzeugt mit dunkler Farbe, süßen Malz- und Gewürznoten sowie 8,1 % Vol.
Brasserie de Blaugries
La Moneuse von der Brasserie de Blaugies: kräftiges Saison mit Hefe-, Frucht- und Gewürznoten. Trocken, vielschichtig und erstaunlich leicht trotz 8 % Vol.
Brasserie Minne Ardenne Wood Mon Loup 2023 im Test: Fruchtig, holzig und likörartig
Das Ardenne Wood Mon Loup 2023 erinnert an Eiche, Whiskey, Karamell, Trockenfrüchte und Anis. Ein komplexes, im Bourbonfass gereiftes Bier.
néau – Hazy IPA
Die 2018 gegründete Brauerei Néau aus Eupen steht für handwerkliches Brauen mit regionalem Bezug und kreativen Ideen. Ihr Hazy IPA präsentiert sich orangefarben und hefetrüb mit Noten von Biskuit, Grapefruit, Ananas und Vanille. Es ist spritzig, angenehm bitter und ausgewogen – gebraut mit Talus-, Amarillo-, Citra- und HBC682-Hopfen.
Brasserie Minne – Super Triple au Rhum
Die 2008 als Brasserie de Bastogne gegründete, heute in Baillonville ansässige Brasserie Minne verbindet belgische Brautradition mit moderner Kreativität. Bekannt für ihre „Troufettes“- und „Wood“-Biere, begeistert sie mit dem aromatischen Super Sanglier und dem kräftigen Ardenne Triple au Rhum – einem süffigen, komplexen Starkbier mit 9,5 % Vol. Alkohol.
Leffe bruin 0.0 im Test: Kräftiges alkoholfreies Abteibier mit Röstaromen, aber ohne Alkohol
Leffe 0.0 ist das alkoholfreie Bier der bekannten belgischen Abteimarke Leffe, das mit überraschend kräftigem Geschmack überzeugt. Es präsentiert sich tiefbraun mit stabiler Schaumkrone und duftet nach geröstetem Malz, dunkler Schokolade, Rauch und Lakritz. Im Geschmack dominieren Schokolade, Karamell und milde Bittere – weich, ausgewogen und erstaunlich vollmundig für ein alkoholfreies Bier.
Brasserie Caulier – Paix Dieu
Paix Dieu ist ein Tripel aus der wallonischen Brauerei Caulier, einer kleinen Familienbrauerei aus Péruwelz im Hennegau. Die Firma Caulier wurde im Jahr 1933 als Bierhandlung gegründet und wird inzwischen in der 4. Generation geführt. 1996 begann das Unternehmen, eigenes Bier zu brauen und es unter dem Namen Bon Secours zu vermarkten.