Simon Schwarze Kuni – dunkler Weizenbock mit Schokolade und Banane
Die Schwarze Kuni von Simon ist ein dunkler Weizenbock mit Aromen von reifer Banane, Kandis und Schokolade – vielschichtig, aber nicht ganz mein Geschmack.
Schlagwort Bayern
Ammerndorfer Bock
Der Bau des heute noch existierenden Brauereigebäudes wurde bereits im Jahr 1730 begonnen. Seit 1855 befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Dorn und wird heute von deren Nachkommen geleitet. Seit 1990 führt Helmut Murmann die Familientradition erfolgreich fort.
Brauerei Hauf – Weihnachts-Bier
Das Weihnachts-Bier der Brauerei Hauf aus dem als Touristenhotspot bekannten Dinkelsbühl, dessen Altstadt vom Focus einmal zur schönsten Altstadt Deutschlands gekürt wurde, ist eigentlich nur von Oktober bis Dezember erhältlich und als Mindesthaltbarkeitsdatum wird der Mai des folgenden Jahres angegeben.
Spaten Alkoholfrei im Test: Malzsüße trifft kräftige Hopfenbittere
Das Spaten Alkoholfrei überzeugt optisch und mit weichem Mundgefühl. Malzsüße und kräftige Hopfenbittere wirken jedoch nicht ganz ausgewogen.
Maisel & Friends West Coast IPA bei den World Beer Awards als bestes American Style IPA ausgezeichnet
Bei den renommierten World Beer Awards, die jährlich in London verliehen werden, konnte sich das „Maisel & Friends West Coast IPA“ gegen die gesamte internationale Konkurrenz durchsetzen und wurde als weltbestes American Style India Pale Ale ausgezeichnet. Drei weitere Biere…
Rede von Adolf Schapfl, Präsident des Verbandes Deutscher Hopfenpflanzer e.V., auf der Hopfenrundfahrt 2024
Sehr geehrte Damen und Herren, eine alte Hopfen-Weisheit sagt uns, dass kein Hopfenjahr wie das andere ist. Dieser Weisheit folgend ist 2024 wahrscheinlich anders als frühere Jahre, sicherlich aber anders als die letzten zwei Jahre. In unserer Presseerklärung vom 21.…
Hopfenrundfahrt August 2024
Nach Jahrzehnten des Friedens rücken geopolitische Spannungen wieder stärker in den Fokus. Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine, der Nahost-Konflikt sowie die Blockbildung zwischen den USA und China führen dies vor Augen.
Diese geopolitischen Umbrüche und Spannungen führen unübersehbar zu Gefahren für Handelskonflikte mit entsprechenden Auswirkungen auf Wertschöpfungs- und Lieferketten.
Wein@BrauBeviale 2024: Messe baut Angebot für die Weinbranche aus
Die BrauBeviale 2024 in Nürnberg baut ihren Schwerpunkt Wein weiter aus. Prozesstechnik, Kellertechnik, Vorträge und Verkostungen richten sich gezielt an Winzer.
Die Hopfenpflanzer erwarten in diesem Jahr eine gute Ernte
Die Hopfenernte 2024 wird in Deutschland endlich wieder vernünftig ausfallen! Nachdem die vergangenen zwei Jahre aufgrund von Hitze und Trockenheit nur unterdurchschnittliche Erträge zuließen, erwarten die deutschen Hopfenpflanzer für 2024 eine leicht überdurchschnittliche Ernte.
World Beer Awards: Bestes Weißbier der Welt kommt aus Weihenstephan
Das Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel hat es geschafft. Am ersten Tag bei den World Beer Awards im Vereinigten Königreich wurde die Spezialität als Deutschlands bestes dunkles Weißbier ausgezeichnet – und an Tag zwei ging es sogar noch weiter: Die Titel als…
Maisel & Friends – Sour Power
Sie haben es wieder getan – in jedem Jahr kreieren die Auszubildenden des Abschlussjahrgangs der Brauerei Maisel ein eigenes Bier, das sie von Anfang bis Ende selbst planen. Das reicht von der Entscheidung, welcher Bierstil es sein soll über das Brauen selbst bis hin zum Design der Etiketten und dem Marketing.
Braurausch – Kellerbier
Dieses Kellerbier ist das erste Bier einer Serie, die zwei bekannte Dorfbrauereien aus dem Raum Bamberg planen. Die beiden jungen Braumeister Tobias Wagner und Alexander Eichhorn vom Wagner-Bräu in Kemmern und der Brauerei Eichhorn in Dörfleins haben sich für das trocken gehopfte „Kellerbier“ zusammengetan