De Achelse Kluis – Rouge Légère

Die traditionsreiche Abtei De Achelse Kluis erweitert ihr Sortiment mit dem Achel Rouge Légère um ein fruchtiges Bier, das sich bewusst von den klassischen Abteibieren absetzt. Mit 5,5 % Alkohol setzt es auf Leichtigkeit und Trinkfreude, ohne dabei auf Charakter zu verzichten. Laut Brauerei sorgen dezente Kirsch- und Zitrusnoten für eine ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure. Doch wie schlägt sich das Bier im Glas?

Schon optisch hinterlässt das Achel Rouge Légère einen hervorragenden Eindruck. Rubinrot leuchtet es aus dem Glas, gekrönt von einem feinporigen, rosafarbenen Schaum, der erfreulich lange erhalten bleibt. Das macht Lust auf den ersten Schluck.

In der Nase dominieren zunächst saftige Sauerkirschen. Begleitet werden sie von einer feinen Marzipannote und einem Hauch Karamell, die dem Bier bereits vor dem ersten Schluck eine angenehme Tiefe verleihen.

Der Antrunk wird von einer frischen Kirschfrucht geprägt. Die sehr feinperlige Kohlensäure unterstützt den weichen Eindruck, dürfte für meinen Geschmack jedoch etwas kräftiger ausfallen. Eine angenehme Malzsüße bildet das Fundament für das weitere Geschmackserlebnis. Am Gaumen entwickelt das Bier seinen eigentlichen Charakter. Zur Süße gesellt sich eine ausgewogene fruchtige Säure, die der Kirscharomatik Frische verleiht, ohne aufdringlich zu wirken. Die Frucht bleibt jederzeit im Mittelpunkt, während sich feine Marzipannoten harmonisch einfügen. Das Mundgefühl ist angenehm weich und überraschend vollmundig für ein Bier dieser Alkoholklasse. Im Abgang übernimmt das Marzipan kurzzeitig die Hauptrolle, bevor es gemeinsam mit der Kirschfrucht sanft ausklingt. Der Nachhall ist zwar eher kurz, hinterlässt aber einen stimmigen Gesamteindruck.

Das Achel Rouge Légère überzeugt mit einer gelungenen Balance aus Fruchtigkeit, dezenter Säure und malziger Süße. Besonders die Kombination aus Sauerkirsche und Marzipan verleiht dem Bier einen eigenständigen Charakter. Lediglich eine etwas lebhaftere Kohlensäure hätte dem Gesamteindruck noch den letzten Feinschliff verliehen. Wer fruchtige Biere mit eleganter Aromatik schätzt, sollte diesem belgischen Neuzugang unbedingt eine Chance geben.

Alkoholgehalt:

5,5 % Vol.

Brauerei:

De Achelse Kluis
de Kluis 1-A
3930 Hamont-Achel
Belgien
www.achelsekluis.be