Seit dem Jahr 2011 wird in Valencia Craft Beer gebraut. Die dortigen Brauer haben eine Leidenschaft für guten Geschmack und gute Musik. Diese Leidenschaft treibt sie an. Im Jahr 2019 wurde die Brauerei zum zweitgrößten Craft Beer-Produzenten in der valencianischen Gemeinschaft für Craft Beer. Seit der Gründung hat die Brauerei 24 nationale und internationale Auszeichnungen errungen. So kann ich mich auf die Verkostung freuen, die ich jetzt vornehmen werde.
Dunkel kupferfarben fließt das Bier ins Glas. Die Intensität der Farbe ist beachtenswert. Dazu kommt eine voluminöse gemischtporige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt. Zumindest optisch ist dieses Bier beeindruckend.
Düfte nach dunkler Schokolade, nach Trockenfrüchten und Lakritz steigen mir in die Nase. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.
Der Antrunk zeichnet sich durch eine geringe Karamellsüße sowie eine kräftige Kohlensäure aus. Auf der Zunge nimmt der Karamellgeschmack zu, begleitet vom Geschmack nach Lakritz und ein dazu passendes Bitter. Auch wenn das Mundgefühl samtig ist, fehlt mir doch etwas fruchtige Säure, die den Geschmack abrunden würde. Im Abgang erfreut ein angenehmes Bitter meine Kehle, das sehr lange nachklingt.
Das Strong Ale von B&B Brew and Spirits John Lee Blues ist eine würdige Hommage an die Blues-Legende John Lee Hooker.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt:
6,4 % Vol.
Bittereinheiten:
38 IBU
Farbe:
25 EBC
Brauerei:
B&B Brew and Spirits, S.L.
C/ Ildefonso Carrascosa, 18
46560 Massalfassar
Spanien
www.brewandspirits.com