Paulaner Zwickl im Test: Vielversprechender Start, schwacher Mittelteil
Das Paulaner Zwickl überzeugt optisch und mit Aromen, die an Karamell, Heu und grünen Apfel erinnern. Geschmacklich fehlt es dem Bier jedoch an Profil.
Kategorie Biertest
Budels Zware Dobber im Test: Süßes Bio-Tripel aus den Niederlanden
Budels Zware Dobber ist ein Bio-Tripel mit 8,5 % vol. Seine Aromen erinnern an Karamell und Rosinen, während die ausgeprägte Süße den Geschmack bestimmt.
Hofmark – Weisse
Sommerzeit ist Weißbierzeit. So steht jetzt die Hofmark Weisse aus der Brauerei Hofmark im Bayrischen Wald vor mir. Die Flasche ist eine Abfüllung für die Bioladenkette denn’s. Dabei handelt es sich um das gleiche Bier, das die Brauerei auch unter…
Altenauer Harzer Pilsener
Im Oberharz findet sich das kleine Städtchen Altenau, aus dem das Bier stammt, das ich jetzt verkosten möchte. Aber nicht nur, dass das Bier im Harz gebraut wurde, auch die Braugerste stammt von den Feldern des Klostergutes Wöltingerode am Harzrand…
Brau Katz – Red Ale
Wieder einmal steht ein von Stephanie und Kathrin Meyer in der Brau-Manufactur Allgäu vor mir. Diesmal handelt es sich um das Red Ale, ein American Amber, das mit einer ordentlichen Menge Karamell- und Alemalz sowie den fruchtigen Hopfen Comet und…
Köstritzer Pale Ale
Etwas gestaunt habe ich ja doch, als ich im Getränkemarkt ein Pale Ale von Köstritzer fand. Das muss ich doch gleich einmal verkosten. Bekannt ist die Brauerei aus Köstritz in Thüringen, die zur Bitburger-Gruppe gehört, ja für sein Schwarzbier. Es…
Rittmayer – Handgranate
Laut dem vorderen Etikett handelt es sich bei diesem Bier um die weltweit einzige Handgranate, die keinen Schaden anrichtet. Das gilt aber vermutlich nur, wenn der Anwender die Gebrauchsanweisung auf dem Rückenetikett beachtet: Na gut, dann wollen wir das mal…
Berliner Bürgerbräu Rotkehlchen: So schmeckt das Berliner Rotbier im Test
Wie gut ist das Berliner Bürgerbräu Rotkehlchen? Im Test überzeugt das Rotbier mit kräftigem Malzkörper, Aromen, die an Karamell erinnern, und einer angenehm eingebundenen Hopfenbittere.
Maisel & Friends – Summer Pale Ale
Gerade komme ich aus dem Urlaub zurück und finde im Briefkasten die Benachrichtigung, dass bei meinem Nachbarn ein Paket für mich angeliefert wurde. Bestellt hatte ich eigentlich vorher nichts, und so freute ich mich umso mehr, dass Maisel & Friends…
Riedenburger – Dolden Null
Alkoholfreies Craft Beer ist selten und auch beim Bier aus biologischen Zutaten ist alkoholfreies Bier die absolute Ausnahme. Beim Dolden Null aus dem Riedenburger Brauhaus im Altmühltal kommt nun beides zusammen: ein alkoholfreies Craft Beer, das aus Zutaten aus kontrolliert…
Ratsherrn – Moby Wit
Jetzt steht wieder einmal ein Bier aus der Ratsherrn-Brauerei in den Hamburger Schanzenhöfen vor mir. Ein Bier? Für mich schon, aber Puristen, die verschärften Wert auf das Reinheitsgebot legen, werden mir widersprechen. Sie werden auch Bestätigung auf den Etiketten finden,…
Stauder – Bierchen
Im letzten Jahr hat die Brauerei Stauder aus Essen zu ihrem 150jährigen Jubiläum das Stauder Jacob auf den Markt gebracht. Mit diesem Jubiläumsbier hatte Stauder begonnen, die eingetretenen Pfade zu verlassen. In diesem Jahr hat die Brauerei unter Leitung von…