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2020 kam kurzfristig die Absage, 2021 die erste digitale Salvator-Probe ohne Gäste und ohne Singspiel – in den vergangenen zwei Jahren herrschte Ausnahmezustand am Nockherberg. Doch dieses Jahr feiern geladene Gäste und Singspiel ein Comeback: Am Sonntagabend, 24. April lädt…
Nun will ich mal wieder ein Helles verkosten. Ich muss ja zugeben, dass es nur wenige Helle gibt, die mich begeistern können. Vermutlich wäre es die schlimmste Strafe für mich, als Jurymitglied bei einem Wettbewerb 20 Helle hintereinander verkosten zu…
Den fünften Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale gewinnt Markus Stüttgen. Sein „Flaming Amber“ stach aus insgesamt 106 eingereichten Amber/Red Ales heraus und damit geht der Hobbybrauerpokal ins nordrhein-westfälische Dormagen. Auf den Erstplatzierten wartet ein Brautag bei Maisel…
Titting liegt im Landkreis Eichstätt. Dort ist die Brauerei Gutmann beheimatet, die für den Winter ihren Weizenbock braut, der jetzt vor mir steht und auf seine Verkostung wartet. Bernsteinfarben und hefetrüb fließt das Bier ins Glas Die sahnige Schaumkrone weist…
Holzfassgereifte Biere haben vielschichtige Aromen und einen außergewöhnlichen Geschmack. Wie edle Weine sollen sie nicht vorrangig den Durst löschen, sondern den Genießer in neue, komplexe Geschmacksdimensionen entführen. Für den Großteil der deutschen Bierliebhaber sind fassgereifte Bierspezialitäten ein vollkommen neues Genusserlebnis,…
Das Traugott Simon Weizen Alkoholfrei überzeugt mit stabiler Schaumkrone, bleibt geschmacklich mit viel Süße und schlankem Körper aber blass.
Von der Brasserie de Silly habe ich bereits eine ganze Reihe Biere getestet, die mir in der Regel recht gut gefallen haben. Aber die Brauerei stellt nicht nur viele unterschiedliche Biere her, sondern die Brauer sind auch bereit, ungewöhnliche Wege…
Die Internorga wird in diesem Jahr nicht wie ursprünglich geplant im März, sondern vom 30. April bis 4. Mai 2022 auf dem Hamburger Messegelände stattfinden. Der rasante Verlauf der vierten Corona-Welle mit täglich neu gemeldeten Höchstständen des Infektionsgeschehens, lässt aktuell…
König Pilsener Alkoholfrei überzeugt mit Biskuitnoten, floralen Aromen, weichem Mundgefühl und einer milden, lange anhaltenden Hopfenbittere.
Das Irish Ember von St. Erhard und Brehon Brewhouse im Test: Kräftiges Porter mit 7,7 % Alkohol, dunkler Schokolade, Lakritz und Brotkruste.