Neue Hoffnung für Bergbräu: Interessent prüft Übernahme
Die Bergbräu in Uslar steht vor der Auflösung. Jetzt gibt es einen Interessenten, der Bierproduktion und Marke übernehmen und die Brautradition fortführen könnte.
Mathias
Vom American Pale Ale zum Czech Lager: Die erstaunlich wechselhaften Lieblinge der Craft-Bier-Szene
American Pale Ale, Double IPA, Sour, Hazy IPA oder Czech Lager: VinePair zeigt, welche Craft-Bierstile wann besonders angesagt waren.
Generationenwechsel bei Alpirsbacher Klosterbräu
Bei Alpirsbacher Klosterbräu übernimmt 2027 Moritz Glauner die alleinige Geschäftsführung. Sein Vater Carl wechselt in den Aufsichtsrat.
Bierabsatz in Deutschland bleibt rückläufig: Fast eine Million Hektoliter weniger
Der Bierabsatz in Deutschland ist von Januar bis Juli 2026 um 2,1 Prozent gesunken. Besonders stark fällt der Rückgang beim Inlandsverbrauch aus.
BrewDog-Insolvenz: Gläubiger erhalten kaum Geld
Bei BrewDog bleiben die Gläubiger nach der Insolvenz weitgehend auf ihren Forderungen sitzen. Rund 190 Millionen Pfund Schulden stehen kaum Mittel gegenüber.
Hopfen und Braugerste: Die Ernte 2026 fällt deutlich kleiner aus
Die Ernte 2026 setzt Hopfen und Braugerste unter Druck. Hitze und Trockenheit drücken Mengen und Flächen, während die Qualitäten differenziert ausfallen.
FINNE Brauerei feiert zehn Jahre Bier mit Ecken und Kanten
Die FINNE Brauerei aus Münster feiert ihr zehnjähriges Bestehen. Was 2016 als kleine Viertelbrauerei begann, ist heute eine feste Größe der Münsteraner Bierszene.
Beck’s unter Druck: Setzt AB InBev in Deutschland künftig auf Bud statt Bremen?
AB InBev setzt in Deutschland massiv auf Anheuser-Busch Bud. In Bremen wächst deshalb die Sorge um Beck’s und den traditionsreichen Brauereistandort.
München stellt Tiefengrundwasser-Nutzung der Brauereien auf den Prüfstand
München will die Nutzung von Tiefengrundwasser durch die Brauereien überprüfen. Ein Gutachten soll bis Jahresende klären, ob die Wasserreserve gefährdet ist.
Mindful Drinking: Alkoholfreier Wein und Bier werden immer beliebter
Alkoholfreies Bier und Wein wachsen in Deutschland deutlich. Gesundheitsbewusstsein und neue Trinkgewohnheiten machen Mindful Drinking zum wichtigen Getränketrend.