Belgien hat viele hochprozentige Biere anzubieten. Der Grund dafür war ein Gesetz, das Bars und Restaurant verbot, Spirituosen auszuschenken. Deshalb entwickelten die Brauer eine große Vielfalt stärkerer Biere. Das Gesetz ist schon lange nicht mehr gültig, die Biervielfalt blieb uns aber erhalten und wächst ständig. Dazu gehört auch das Piraat Triple aus der Brouwerij Van Steenberge aus Flandern mit 10,5% Alkohol. Neben Gulden Draak zählt Piraat mit zu den Topbieren der Brouwerij Van Steenberge, die weltweit einen sehr guten Ruf hat. Jetzt will ich mal testen, ob dieser Ruf zu Recht besteht. Allerdings bin ich mir ziemlich sicher, dass ich ein gutes Bier vor mir stehen habe, denn es hat bereits einige Awards gewonnen: 2015 die Goldmedaille beim World Beer Cup, 2015 gab es Silber beim European Beer Star (Belgian-Style Tripel) und 2017 gewann das Bier Gold bei der New York International Beer Competition. Basis des Piraat Triple Hop ist das Piraat Ale, von dem der Malzkörper stammt und fügt während des Brauens drei Hopfengaben aus vier verschiedenen Hopfen hinzu.
Hell goldfarben zeigt sich das Piraat im Glas und obwohl die sehr voluminöse Schaumkrone grobporig ist bleibt sie lange erhalten.
Die Fruchtigkeit ist das hervorstechende Aroma dieses Biers. Düfte nach Grapefruit, Ananas und Birne steigen mir in die Nase, aber auch der Malzkörper kommt zu seinem Recht. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.
Der Antrunk ist fisch und spritzig, dabei überraschend süß. Die Leichtigkeit dieses Biers verliert sich aber auf der Zunge schnell und ich schmecke die Schwere der gut zehn Volumenprozent Alkohol. Die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider und mich verwundert das geringe Bitter. Ich hätte bei den reichlichen Hopfengaben mehr Bitterstoffe erwartet. So habe ich hier ein vollmundiges und süffiges Bier vor mir, bei dem der Alkohol gut eingearbeitet ist und sich in die Vielfalt der Aromen gut einpasst. Im Abgang lässt die Süße nach und macht einem milden Bitter mit langem Nachklang Platz. Das Piraat Triple Hop ist ein unvergessliches Bier, das ich sicher wieder kaufen werde, wenn ich es in einem Regal sehe.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz (Münchner Malz, Pale Ale, Pilsner, Spezialmalze), Hopfen (Saazer, Tetra, Aurora, Cascade), Hefe
Alkoholgehalt:
10,5 % Vol.
Stammwürze:
23° Plato
Bittereinheiten:
30 IBU
Empfohlene Genusstemperatur:
8° – 12° Celsius
Brauerei:
Brouwerij Bios Van Steenberge
Lindenlaan 25
9940 Evergem
Belgien
www.vansteenberge.com