Weserländer ist eine Handelsmarke, die von der Brauerei Wolters in Braunschweig für die Firma Getränke Ahlers in Achim in der Nähe von Bremen gebraut wird. Nun ist Wolters nicht unbedingt für Genussbiere bekannt, aber ich will dem Weserländer Premium Pils trotzdem eine Chance geben.
Hell goldfarben und gefiltert läuft das Bier ins Glas und bildet dabei eine durchschnittlich große feinporige Schaumkrone, die aber leider sehr schnell in sich zusammenfällt.
Das Aroma ist hopfig-würzig, so wie ich es bei einem norddeutschen Pils erwarte.
Der Antrunk zeichnet sich durch eine stiltypische Süße aus, die durch eine sehr feinperlige Kohlensäure begleitet wird. Leider ist die Kohlensäure eher knapp bemessen. Auf der Zunge überwiegt ein nicht sehr angenehmes Bitter, das alle anderen Geschmackseindrücke verdrängt. Das Mundgefühl ist eher schlank. Der Abgang zeichnet sich durch eine kratzige Bittere aus, die zum Glück nur kurz nachklingt.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Alkoholgehalt:
4,9 % Vol.
Farbe:
6 EBC
Brauerei:
Hofbrauhaus Wolters GmbH
Wolfenbütteler Straße 39
38102 Braunschweig
www.hofbrauhaus-wolters.de
Für
Getränke Ahlers GmbH
Industriestraße 15
28832 Achim
www.ahlersgetraenke.de