wptouch-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/li62w4zurprl/webseiten/wordpress/wp-includes/functions.php on line 626015 Brauereien, über 100 Biere zum Probieren aus dem Fass und aus der Flasche: Das Craft Beer Fest Lübeck. Entdecken Sie über 100 verschiedene Biersorten. Vom klassischen Norddeutschen Pils bis zum fassgelagerten Imperial Stout mit Kakao und Kaffee.
Am Samstag den, 11.08.2017 ist es wieder soweit. Dann öffnet Deutschlands nördlichste Kultbrauerei wieder ihre Pforten, um mit allen Festivalfans in bieriger Umgebung einen besonderen Abend zu feiern.
Deutsches Craft Beer nördlich von Hamburg? Da fällt mir spontan nicht viel zu ein. Ich kenne zwar die Braumanufaktur Klüvers in Neustadt, das Bier aus Husum ist mir in guter Erinnerung, Wacken kann nicht nur Festival sondern auch Craft Beer, in Norderstedt gibt es einen Craft-Brauer und auch in Lübeck soll es eine Quelle für Craft Beer geben.
In Neustadt/Holstein befindet sich am Hafen die Klüvers Manufaktur, ein Brauhaus, das zehn Craft Biere im Angebot hat. Diese Biere sind alle nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und ich habe sie auch hier bereits beschrieben. Demnächst kommt etwas Neues – ein weiteres Bier, das nicht dem Reinheitsgebot entspricht und das die Braumanufaktur in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer Institut in Lübeck entwickelt.
Deutschlands Brauereien haben im letzten Jahr erneut einen Absatzrückgang um etwa 2 % verzeichnen müssen. Damit stehen sie nicht allein, sondern aus verschiedenen Ländern wird der gleiche Trend gemeldet. Begründungen wie eine fehlende Fußball-Weltmeisterschaft oder das schlechte Wetter können mich nicht überzeugen.
Welches Bier passt zu welchem Essen? Oder auch andersherum gefragt: zu welchem Essen sollte ich ein bestimmtes Bier trinken? Diese Fragen gehören in meinen Augen zu den schwierigsten Fragen beim Biergenuss. Foodpairing kombiniert aus unterschiedlichen Aromen harmonischen Genuss: Friesenkrone hat…
Ob Groß- oder Kleinstadt – überall finden Bierfeste und Craft Beer-Tests statt. Da kann selbstverständlich auch Deutschlands Promi-Insel Sylt nicht zurückstehen. So findet am kommenden Samstag im Alten Kursaal von 14:00 bis 21:00 Uhr das erste Craft Beer Festival statt. Dort bekommt jeder Besucher am Eingang gegen ein Pfand von 5 Euro ein Glas, das er bei den elf teilnehmenden Brauereien für einen Euro mit 0,1 Liter Craft Beer auffüllen lassen kann. Ich meine, das ist ein wirklich fairer Preis.
Sicherlich kennen Sie das: Sie sind in einer fremden Stadt und wollen etwas essen. Wo gibt es aber gutes Essen? Ich suche in einem solchen Fall meist nach einer Brauereigaststätte. In der Regel ist das Angebot recht fleischlastig, aber oft regional geprägt, häufig saisonal und fast immer schmackhaft und mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Inzwischen ist es etwa 40 Jahre her, dass ich ein 2jähriges Gastspiel bei den Lübecker Nachrichten gab und dementsprechend auch in Lübeck wohnte. Damals war das Bier der Brauerei Lück allgegenwärtig – in gefühlt zwei von drei Gaststätten gab es…