Préaris Quadrocinno im Test: Belgisches Quadrupel mit Espresso
Das Préaris Quadrocinno der Vliegende Paard Brouwers verbindet belgisches Quadrupel mit Espresso aus Costa Rica. Ein Test mit Schokolade, Toffee und Röstaromen.
Schlagwort Flandern
Gulden Draak Classic im Test: Komplexes belgisches Starkbier
Gulden Draak Classic im Test: Aromen erinnern an Karamell, Kirschen und Pflaumen. Dazu kommen ein volles Mundgefühl und wärmende Alkoholnoten.
Verzet – Moose Blues
Selten preist eine Brauerei ihr Bier so vollmundig an wie es tVerzet hier mit dem Moose Blues tut: „Wenn du den Blues hast, verlasse dich auf den Elch. Vergiss deine Sorgen dank seines Aromas nach getrockneten Früchten und dunkler Schokolade.…
Piraat Red im Test: Fruchtiges Starkbier mit Kirsche und Marzipan
Piraat Red von Van Steenberge überzeugt mit Aromen, die an Kirschen, Marzipan und Johannisbeeren erinnern, sowie weichem Mundgefühl und milder Wärme.
Barbe Noire von Brouwerij Verhaeghe: Dunkles Stout mit kräftigen Röstaromen
Barbe Noire von Brouwerij Verhaeghe überzeugt mit Aromen, die an dunkle Schokolade, Mokka und Espresso erinnern, sowie einem trockenen Abgang.
Kasteel – Cuvée du Chateau
Die Geschichte der Brouwerij Kasteel beginnt 1865 mit Amandus Van Honsebrouck. Er besaß nicht nur diese Brauerei, sondern auch noch einen Bauernhof, eine Molkerei und Brennerei und war auch noch der Bürgermeister des Ortes Werken. Nach dem Tod Amandus übernimmt…
Viven – Master IPA
Im Jahr 2003 übernahm Tony Traen die alteingesessene Brauerei Viven im flämischen Sijsele von Willy de Lobel. Er gab der Brauerei einen neuen Namen, verbesserte die Rezepturen der vorher hier gebrauten Biere Kloster von Viven und Kapelle von Viven. Sie…
Palm 0.0
Alkoholfreie Biere sind in Belgien ein Fall mit Seltenheitswert. Ich habe mal recherchiert und festgestellt, dass in Belgien nur etwa ein Dutzend dieser Biere hergestellt und angeboten werden. Mir erscheint das unverständlich, weisen in Deutschland und vermutlich auch anderen Ländern…
Wilderen – Cuvée Clarisse
Die im Jahr 1743 gegründete Brouwerij Wilderen ist in Flandern beheimatet. Mit Ausnahme der Information, dass es dort einen großen Biergarten gibt, konnte ich keine Informationen über diese Brauerei finden. Aber von dort kommt das Wilderen Cuvée Clarisse, das jetzt…
Stoute Bie
Der Legende nach war Stoute Bie der Dorfrebell und ein kühner Geist. Immer war er für einen Spaß zu haben, wobei er es mit dem Gesetz wohl nicht so genau nahm. So war es kein Wunder, dass er eines Tages…
Christmas Slaapmutske
Nun steht eines der wenigen glutenfreien Weihnachtsbiere vor mir. Das Slaapmutske Christmas ist obergärig und enthält satte 7,4 Volumenprozent Alkohol. Bislang haben mir alle glutenfreien Biere nicht sonderlich gut geschmeckt und ich habe Ihnen bei allen diesen Bieren empfohlen, auf…
Kompel – Prion des Fleurs
Zwischen 1923 und 1987 fuhren Tausende Bergleute auf Zeche Eisden in eine Tiefe von 900 Metern, um dort die Kohle abzubauen. Oberirdisch drehten Hunderte von Arbeitern die Wellenräder. 1987 schloss die Mine ihre Pforten endgültig. Zwei Kohleschächte zeugen von jahrzehntelangem…