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WM und Supersommer bescheren den bayrischen Brauern ein Absatzplus von 4,5 %

Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, ist der Absatz der bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2018 um 4,5% angestiegen. Insgesamt produzierten Sie von Januar bis Juni 12,2 Millionen hl, knapp 530.000 Hektoliter (für die Leser südlich des Weißwurstäquators: das sind satte 53 Mio. Maß0) mehr als im selben Vorjahreszeitraum. Mit diesem Absatzplus liegt Bayern weit über dem Bundesdurchschnitt (+ 0,6%). Das erste Halbjahr 2018 ist für Bayerns Brauer nach Angaben ihres Spitzenverbandes das Beste seit 25 Jahren.

Slow Brewing – was ist das?

Die Brauerei Welde aus Plankstadt hat mir kürzlich ihre drei neuen Craft-Biere geschickt. Auf den Rückenetiketten dieser Biere ist das Siegel "Slow Brewing" abgedruckt. Solche Siegel machen mich immer neugierig. Immer wieder finde ich in den Medien Berichte über sinnlose Siegel, die sich die Hersteller verschiedener Produkte teilweise sogar selber verleihen.

BrauBeviale und Maisel & Friends suchen das beste Heimbrauer-Weißbier

Die BrauBeviale ist die in diesem Jahr wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie, und die Craftbrauer von Maisel & Friends suchen gemeinsam mit der Messe Nürnberg nach dem besten Heimbrauer-Weißbier. Der Hobbybrauerwettbewerb findet am Samstag, den 8. September 2018, im Rahmen des CRAFT BRAUER FESTIVALS in der Maisel's Bier-Erlebnis-Welt in Bayreuth statt.

28. 7. – 30. 7. 2018: Bamberger Sommer Bierfest

st das Bamberger Sommer Bierfest nur ein Bierfest unter vielen anderen? Nein, die Franken haben ein anderes Konzept, das sich durchaus von den meisten anderen Bierevents unterscheidet. Während bei den meisten Veranstaltungen Bier ausgeschenkt wird und Food Trucks für das leibliche Wohl sorgen, dazu eventuell noch die eine oder andere Bierverkostung angeboten wird oder Livemusik angeboten wird, bemühen sich die Veranstalter des Bamberger Sommer Bierfests, ganzheitlich Stände zu den meisten Aspekte des beliebten Gerstensafts anzubieten.

27. – 29. 8. 2018: Bierbörse Bonn

Vom 27. bis zum 29. Juli 2018 findet bereits die 23. Bonner Bierbörse im Freizeitpark Rheinaue in Bonn-Bad Godesberg statt. Hier können die Besucher ihre Aufmerksamkeit drei Tage lang Deutschlands beliebtestem alkoholischen Getränk widmen.

26. 7. 2018: Patersbier mit Holunderblüten Release Party

Patersbier war das Tafelbier der Trappisten. Alkoholarm aber gefüllt mit dem typischen Geschmack und den stiltypischen Aromen, die die Konsumenten bei einem belgischen Bier erwarten, haben die Mönchen dieses "Enkel" (Grundrezept) genossen, während sie ihre tägliche Arbeit erledigt haben. Leicht und süffig, ist die neue Bierspezialität ebenfalls mit Holunderblüten gebraut, die für einen subtilen, blumigen Geschmack sorgen.

3. 8. 2018: Führung mit Bierverkostung im Deutschen Auswandererhaus Bremerhaven

Am ersten Freitag im August ist in jedem Jahr der Internationale Tag des Bieres. Da kann auch das Deutsche Auswandererhaus in Bremerhaven nicht abseitsstehen. Schließlich haben viele Brauereien in den USA wie auch in Kanada deutsche Wurzeln. Ein Beispiel dafür ist Anheuser-Busch. Einer der Gründer der Brauerei, Adolphus Busch, wanderte im Jahr 1857 über Bremerhaven aus und siedelte sich in St. Louis an, wo er "echtes deutsches Bier" braute. Die Brauerei wurde im Laufe der Zeit zum größten Brauereikonzerne der Welt.

Härle für Integrationsarbeit geehrt

Die Clemens-Härle-Brauerei aus Leutkirch wurde durch den Kampf gegen einen Abmahnverein aus Berlin bundesweit bekannt, der meinte, die kleine Brauerei in Baden-Württemberg abmahnen zu müssen, weil sie damit geworben hatte, dass ihr Bier bekömmlich sei. Leider hat Härle den Prozess in letzter Instanz verloren, auch wenn das Urteil nicht nachvollziehbar ist. Aber Clemens Härle ist kein Prozesshansel, sondern er setzt sich auch aktiv für die Integration von Flüchtlingen ein.

Neuzelle: Der Schwarze Abt hat eine Freundin

Seit kurzem wird dort auch die Schwarze Äbtin gebraut, ebenfalls ein Schwarzbier, aber mit nur 1,9 Volumenprozent Alkohol leichter als der Schwarze Abt. Von der Brauerei wird der Neuzugang wie folgt beschrieben: "Erinnerungen an den Schwarzen Abt werden wach! Der erste Schluck: Leichter, aber dem Abt in nichts nachstehend.