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Die älteren Leser werden sich jetzt eventuell wundern, weshalb ich hier von der 1. Bierbörse in Essen schreibe. Vor etlichen Jahren gab es doch schon einmal einige Jahre lang eine Bierbörse in Essen. Stimmt, aber diese Veranstaltung war auf dem…
Omer Vander Ghinste ist eine Traditionsbrauerei aus dem westflämischen Bellegem. Die seit 1869 aktive Brauerei wurde 1892 von der Familie Vander Ghinste gekauft. Ihre Biere hatten damals noch keinen Namen und so wurden sie als Omer Vander Ghinste verkauft. Die…
Das Rheinufer in Mainz mit dem Kurfürstlichen Schloss bildet eine nahezu perfekte Kulisse für ein Bier-Event. Dort findet vom 08. bis zum 10. Juli 2022 die inzwischen 22. Mainzer Bierbörse statt. Drei Tage Bierbörsenstimmung und wie immer ausgelassene und friedliche…
Mindestens seit dem 11. Jahrhundert wird in Bremen Bier gebraut. Die Qualität der traditionellen Bremer Sorten wie Rotbier, Porter und Ale wurden dabei nicht nur in der Hansestadt geschätzt. Bremer Braukunst wurde im großen Stil nach Holland, England und Skandinavien…
Es ist schon merkwürdig, welche Feiertage so ausgerufen werden. Wenn wir den merkwürdigsten küren wollten, wäre der 1. Juli sicher ein aussichtsreicher Kandidat. Es ist der Tag der Früchte. Aus diesem Anlass hat die Brau Union Österreich, der größte Braukonzern…
Als die Schlossbrauerei De Dool ihr 25jähriges Bestehen feierte, wurde zu diesem Anlass ein neues Bier kreiert, das Ter Dolen Rouge, das jetzt vor mir steht. Es handelt sich um ein Fruchtbier mit Kirschen. Bordeauxrot und gefiltert läuft das Bier…
Seit dem Jahr 2020 brauen die Auszubildenden bei Maisel in Bayreuth im Abschlussjahr ihrer Ausbildung ein eigenes Bier. Von der Entwicklung einer Idee bis zum fertigen Bier vergeht dabei ungefähr ein Jahr. Jetzt im dritten Jahr haben die sechs Auszubildenden,…
La Goudale aus Nordfrankreich erinnert mit Noten von Karamell, gelben Pflaumen, Orangenschale und Koriander deutlich an die belgische Bierkultur.
Das Licher zeigt sich frisch, spritzig und würzig mit schlankem Mundgefühl sowie kräftiger, lang anhaltender Bittere – ein passendes Bier zum Grillen.
Die Geschichte der Brauerei Rodenbach, aus der das FruitAge stammt, das jetzt vor mir steht, geht lange zurück. Ursprünglich aus Andernach am Rhein stammend, ließen sich die Rodenbachs im westflämischen Roeselare nieder. Die Familie Rodenbach hatte viele Soldaten, Dichter, Schriftsteller,…