Zwönitzer Hörnchen im Test: Weißbier mit Himbeersirup aus dem Erzgebirge
Das Zwönitzer Hörnchen kombiniert 98 % Weißbier mit 2 % Himbeersirup. Wie schmeckt das süße, fruchtige Biermischgetränk aus dem Erzgebirge?
Maddes
Bench – Citra Grove
Bench Brewing ist in Beamsville, dem Weinland von Ontario, Kanada beheimatet und stellt einige faszinierende Biere her. Die Brauerei sieht sich in der Tradition der Saison-Biere aus Belgien und verbindet diese Tradition mit der lokalen Weinbautradition der Region Niagara. Dort…
Bremer Porter
Porter aus Bremen hat eine recht lange Tradition. Bis in die 1970er Jahre wurde in der Hansestadt dieser Bierstil gebraut, dann wurde die Produktion eingestellt. Ab 2005 versuchte Slowfood, das Porter aus Bremen wiederzubeleben, indem der Verein gemeinsam mit einem…
Barbe Noël von Verhaeghe im Test: Helles belgisches Weihnachtsbier mit kräftigem Charakter
Barbe Noël ist ein helles belgisches Weihnachtsbier mit 7,2 % Alkohol. Seine Aromen erinnern an Brotkruste, Gewürze und Blüten, der Abgang ist bitter.
Libertus – alter Franke
„Befrei Dich – Trink Craft!“ – das ist das Motto von Libertus. Das Ehepaar Renninger braut unter dem Label Libertus Craft Brewing unaufgeregte, feine Craftbiere wie den alten Franken. Klasse statt Masse ist die Devise von Denise – und ihrem…
Gordon – Finest Platinum 12
Ein Lagerbier mit 12 Volumenprozent Alkohol ist recht selten. Mit dem Gordon Fines Platinum 12 steht ein solches Exemplar jetzt vor mir. Die Brauerei beschreibt es so: „Ein XXXtra Strong Lagerbier, Gordon Finest Platinum, ein reines Juwel mit großem Charakter,…
Braxzz Rebel IPA im Test: Alkoholfreies IPA oder doch eher Hopfenlimonade?
Das alkoholfreie Braxzz Rebel IPA aus Amsterdam im Test: viel Süße, blumige Noten und kräftige Bittere im Abgang – reicht das für ein überzeugendes IPA?
Buddelship – The Steelyard
Die Steelyard befand sich am Nordufer der Themse durch den Abfluss des Walbrook, in der Gemeinde Dowgate der City of London. Noch heute erinnert der Name der Steelyard Passage an der Cannon Street Station daran. Der Steelyard war, wie andere…
Belle-Vue – Extra Kriek
Belle-Vue ist eine Marke von ABInBev, des größten Bierkonzerns der Welt. Zu diesem Konzern habe ich ein gespaltenes Verhältnis. Einerseits sind mir die kleinen und unabhängigen Brauereien wichtig, andererseits kommen von ABInBev viele wirklich gute und charaktervolle Biere. Kaum ein…
Fässla – Zwergla
Das Flaggschiff der fränkischen Traditionsbrauerei Fässla ist das dunkle, mild-süffige Zwergla Bier. Das dunkle Märzen will mit leicht süßlichen Noten und einer gewissen malzigen Nussigkeit überzeugen. Mit 6,0% Vol. hat es eine moderate Stärke, die einen nicht direkt nach der…