Beim Deutschen Brauertag in Berlin hat der Deutsche Brauer-Bund (DBB) erneut die herausragenden Leistungen der deutschen und internationalen Brauwirtschaft gewürdigt. Im Rahmen des größten Branchentreffens der deutschen Brauwirtschaft wurden ausgezeichnete Brauereien, preisgekrönte Biere, engagierte Nachwuchskräfte, innovative Hopfenpflanzer sowie erfolgreiche Hobbybrauer geehrt.
Rund 400 Vertreterinnen und Vertreter aus Brauwirtschaft, Wissenschaft, Politik und Verbänden kamen zum traditionsreichen Festakt in der Landesvertretung Baden-Württemberg zusammen. Moderiert wurde die Preisverleihung von Nicola Buchner vom Verband der Diplom-Biersommeliers.
Brauerei des Jahres kommt aus Bayern
Zu den wichtigsten Ehrungen des Abends gehörten die Bundesehrenpreise für Bier der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft ging in diesem Jahr nach Bayern.
Mit dem Bundesehrenpreis in Gold und dem Titel „Brauerei des Jahres“ wurde die Brauerei Ustersbach Adolf Schmid aus Ustersbach ausgezeichnet. Der Bundesehrenpreis in Silber ging an die Privat-Brauerei Schmucker aus Mossautal.
Bundesehrenpreis in Gold und „Brauerei des Jahres“
- Brauerei Ustersbach Adolf Schmid, Ustersbach
Bundesehrenpreis in Silber
- Privat-Brauerei Schmucker, Mossautal
Weitere Bundesehrenpreise
- Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid, Waldhaus
- Schlossbrauerei Maxlrain, Tuntenhausen
- Brauerei Ganter, Freiburg
- Frankfurter Brauhaus, Frankfurt (Oder)
- Privatbrauerei Ernst Barre, Lübbecke
- Warsteiner Brauerei Haus Cramer, Warstein
- Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller, Rosenheim
- Privatbrauerei M.C. Wieninger, Teisendorf
- Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim
- Hochdorfer Kronenbrauerei Otto Haizmann, Nagold-Hochdorf
Internationale Erfolge beim World Beer Cup
Auch beim international renommierten World Beer Cup konnten mehrere europäische Brauereien überzeugen. Insgesamt wurden sechs europäische Brauereien mit Gold-, Silber- oder Bronzemedaillen ausgezeichnet.
Zu den prämierten Betrieben gehören:
- Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising
- Brauerei Greif, Forchheim
- Brauerei Ladenburger, Neuler
- Brauerei zum Kuchlbauer, Abensberg
- Brasserie Spontanerie, Blaringhem (Frankreich)
- Mash Gang, Exeter (Großbritannien)
Nachwuchs erhält höchste Anerkennung
Ein weiterer Höhepunkt des Deutschen Brauertages war die Ehrung des Brauernachwuchses. Den Ehrenpreis des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes (DBMB) erhielt Helene Vogel aus Hannover als Deutschlands beste Auszubildende Brauerin und Mälzerin.
Erst vor wenigen Wochen hatten der DBMB, der Deutsche Brauer-Bund und der Verband Private Brauereien gemeinsam die Nachwuchskampagne „Brau dir deine Zukunft“ gestartet. Ziel der Initiative ist es, junge Menschen für die vielfältigen Ausbildungs- und Berufsmöglichkeiten in der Brauwirtschaft zu begeistern und dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken.
Hopfen-Champions ausgezeichnet
Auch die deutsche Hopfenwirtschaft wurde beim Brauertag gewürdigt. Mit den „Hopfen-Champions“ werden Betriebe ausgezeichnet, die sich durch hervorragende Qualität, Nachhaltigkeit und Innovationskraft auszeichnen.
Aromahopfen
- Gold: Patrick Reichle – Sorte Hallertauer mfr. (Tettnang)
- Silber: Stefan Wöhrmann – Sorte Saphir (Neustadt an der Donau)
- Bronze: Martina Biegger – Sorte Tettnanger (Tettnang)
Spezial-Aromahopfen
- Gold: Ludwig Locher – Sorte Tango (Tettnang)
- Silber: A & B Leiter – Sorte Tango (Tettnang)
- Bronze: Martin Schleibinger – Sorte Hallertau Blanc (Wolnzach)
Bitterhopfen
- Gold: Simon Locher – Sorte Polaris (Tettnang)
- Silber: Maximilian Wachter – Sorte Polaris (Neustadt an der Donau)
- Bronze: Michael Eisenmann – Sorte Herkules (Wolnzach)
Hobbybrauer feiern Jubiläum
Inzwischen fester Bestandteil des Deutschen Brauertages ist auch die Ehrung der Hobbybrauer. Deutscher Meister der Hobbybrauer wurde Jan Mordhorst aus Seevetal. In der Kategorie Kreativbier setzten sich Luise Redetzky und Gregor Gärtner aus Hannover durch.
Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer feiert 2026 ihr zehnjähriges Bestehen. Das Jubiläumsfinale findet am 5. September im Störtebeker Brauquartier in Stralsund statt.
Vielfalt der Brauwirtschaft gewürdigt
Der Deutsche Brauertag zeigt jedes Jahr, wie breit die deutsche Brauwirtschaft aufgestellt ist. Von traditionsreichen Familienbrauereien über international erfolgreiche Betriebe bis hin zu engagierten Hopfenpflanzern und talentierten Nachwuchskräften reicht das Spektrum der ausgezeichneten Leistungen. Die zahlreichen Ehrungen unterstreichen einmal mehr die hohe Qualität und Innovationskraft der gesamten Branche.