Auch belgische Traditionsbrauereien entdecken zunehmend das alkoholfreie Segment. Die Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu aus dem wallonischen Aubel erweitert ihr Sortiment erstmals um ein Bier ohne Alkohol. Mit dem neuen Val-Dieu 0,0 % möchte die Brauerei auf die veränderten Konsumgewohnheiten und die wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen reagieren.
Das neue Bier ist ein helles, goldblondes Abteibier mit einem Alkoholgehalt von exakt 0,0 Prozent. Nach Angaben der Brauerei soll es trotz des Verzichts auf Alkohol den charakteristischen Geschmack und die aromatische Vielfalt der Marke bewahren. Beschrieben wird es als erfrischend, aromatisch und angenehm rund im Mundgefühl. Auch optisch soll es seinen alkoholhaltigen Verwandten in nichts nachstehen: Val-Dieu 0,0 % präsentiert sich mit einer klaren, goldblonden Farbe und einer weißen Schaumkrone.
Alkoholfreies Bier als Ergänzung der Abteibier-Tradition
Bei der Entwicklung stand nach Angaben der Brauerei nicht allein die Einführung einer weiteren alkoholfreien Alternative im Vordergrund. Vielmehr sollte ein Bier entstehen, das auch geschmacklich überzeugt und als vollwertiges Mitglied der Val-Dieu-Familie wahrgenommen wird. Die Brauerei möchte damit Menschen ansprechen, die bewusst auf Alkohol verzichten oder ihren Konsum gelegentlich reduzieren möchten, ohne auf den Genuss eines Bieres verzichten zu müssen.
Erhältlich ist Val-Dieu 0,0 % in 0,33-Liter-Flaschen. Angeboten wird es in Supermärkten, im Getränkehandel und im Geschäft der Abtei.
Ein weiteres Zeichen für den Wandel im belgischen Biermarkt
Mit der Einführung des neuen Bieres folgt Val-Dieu einer Entwicklung, die inzwischen auch bei zahlreichen belgischen Spezialitäten- und Traditionsbrauereien zu beobachten ist. Alkoholfreie Biere werden zunehmend nicht mehr nur als Ergänzung klassischer Pilsener betrachtet. Auch Abteibiere und andere charaktervolle Spezialitäten finden ihren Weg in dieses Marktsegment.
Für Val-Dieu ist das ein bemerkenswerter Schritt: Erstmals ergänzt ein alkoholfreies Bier das Sortiment der Brauerei. Die traditionellen Abteibiere bleiben damit nicht allein, sondern bekommen eine Alternative für jene Gelegenheiten, bei denen auf Alkohol verzichtet werden soll.