Die Brauerei Gutmann e.K. hat einen Rückruf für zwei alkoholfreie Biersorten gestartet. Betroffen sind sowohl das helle alkoholfreie Hefeweizen als auch das dunkle alkoholfreie Hefeweizen. Grund für die Maßnahme ist eine mögliche Nachgärung in einzelnen Flaschen.
Welche Produkte sind betroffen?
Vom Rückruf betroffen sind:
– Helles alkoholfreies Hefeweizen: alle Flaschen mit Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 25.09.2026, insbesondere die Charge mit MHD 19.07.2026
– Dunkles alkoholfreies Hefeweizen: alle Flaschen mit Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 25.09.2026, insbesondere die Charge mit MHD 12.07.2026
Die Chargenkennzeichnung befindet sich auf dem Rückenetikett direkt hinter dem Mindesthaltbarkeitsdatum.
Warum wird das Bier zurückgerufen?
Bei der Abfüllung kann es in Einzelfällen zu einer unerwünschten Nachgärung durch Hefe gekommen sein. Dadurch können zwei Risiken entstehen: Zum einen kann der Alkoholgehalt über den gesetzlich erlaubten Grenzwert für alkoholfreies Bier ansteigen. Zum anderen kann sich in der Flasche ein erhöhter Druck aufbauen, der im schlimmsten Fall zu Glasbruch führen kann.
Was sollten Verbraucher beachten?
Die Brauerei bittet ausdrücklich darum, die betroffenen Biere nicht zu konsumieren. Zudem sollten die Flaschen vorsichtig gehandhabt und transportiert werden, um mögliche Gefahren durch Druckaufbau zu vermeiden.
Bis zur Rückgabe empfiehlt es sich, die Flaschen kühl – idealerweise unter 10 °C – und lichtgeschützt zu lagern, um die Aktivität der Hefe zu verlangsamen.
Rückgabe und Kontakt
Die Brauerei erstattet selbstverständlich den Kaufpreis für ungeöffnete Flaschen. Die Rückgabe kann entweder direkt bei der Brauerei oder im jeweiligen Handel erfolgen. Alternativ ist auch eine individuelle Abstimmung möglich.
Für Rückfragen steht eine Hotline zur Verfügung:
+49 (0) 84 23 / 99 66 – 88
(Montag bis Donnerstag: 08:00 – 17:00 Uhr, Freitag: 08:00 – 12:00 Uhr)
E-Mail: hotline@brauerei-gutmann.de
Verbraucherschutz im Fokus
Der Rückruf erfolgt im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes. Die Brauerei Gutmann betont, dass Sicherheit und Qualität oberste Priorität haben. Der Fall zeigt einmal mehr, wie wichtig sorgfältige Produktions- und Lagerbedingungen sind – auch bei alkoholfreien Bieren.