Aus Augsburg stammt das Bier, das jetzt vor mir steht. Es handelt sich um ein Helles, also um einen typisch bayrischen Bierstil.
Golden und kristallklar präsentiert sich das Bier im Glas. Die gemischtporige weiße Schaumkrone ist leider recht klein, bleibt aber lange erhalten.
Das Bier duftet nach Brotkrume, nach Gras und gelben Früchten, abgerundet durch gelbe Früchte
Der Antrunk zeichnet sich durch eine leichte Süße sowie eine sehr feinperlige Kohlensäure aus, die allerdings ziemlich zurückhaltend eingesetzt wurde. Auf der Zunge entfaltet das Bier seinen vollen Körper mit dem Aroma von Brotkruste und hellem Malz, abgerundet durch fruchtige Noten. Bis jetzt zeigt sich das Bier als sehr mild. Erst in der Kehle kommen erstmals leichte bittere Noten zum Vorschein, die nur kurz nachklingen.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alkoholgehalt:
5,1 % Vol.
Farbe:
10 EBC
Brauerei:
Lauterbacher
Frölichstraße 26
86150 Augsburg
www.lauterbacher.de