Dass polnische Supermärkte häufig eine deutlich größere und abwechslungsreichere Bierauswahl bieten als ihre deutschen Pendants, habe ich bereits an anderer Stelle erwähnt. Inzwischen ist mir aufgefallen, dass dies keineswegs nur für Lidl gilt. Auch andere polnische Handelsketten räumen Bier und bierhaltigen Getränken erfreulich viel Platz in ihren Regalen ein. Neben klassischen Bierstilen finden sich dort zahlreiche Mischgetränke auf Bierbasis. Von meiner letzten Reise nach Polen habe ich einige davon mitgebracht. Den Anfang macht das Argus Smak Czarna Porzeczka, ein helles Biermischgetränk mit dem Geschmack schwarzer Johannisbeeren.
Ein polnisches Internetportal beschreibt das Getränk ausgesprochen positiv: „Argus Smak Czarna Porzeczka ist ein Radler-/Shandy-Bier, das durch einen niedrigen Alkoholgehalt gekennzeichnet ist. Es handelt sich um einen Vorschlag der Marke Argus, erhältlich in einem 400-ml-Paket. Dieses Bier verbindet den erfrischenden Geschmack der schwarzen Johannisbeere mit der Milde des Bieres und erschafft so ein leichtes und fruchtiges Getränk. Es ist ein Produkt, das sich an Verbraucher richtet, die eine Alternative zu traditionellen Bieren suchen, und wird für seinen ungewöhnlichen Geschmack und seine erfrischenden Eigenschaften geschätzt.“
Das klingt zunächst nach einem unkomplizierten Sommergetränk. Schwarze Johannisbeeren bringen schließlich von Natur aus eine angenehme Verbindung aus Fruchtigkeit und Säure mit. Ob davon im Glas tatsächlich etwas zu erkennen ist, muss die Verkostung zeigen.
Das Argus Smak Czarna Porzeczka fließt in einem hellen Bordeauxrot ins Glas. Der kurzzeitig entstehende Schaum verschwindet praktisch sofort. Bei einem stark aromatisierten Biermischgetränk ist das allerdings keine große Überraschung.
Schon das Aroma lässt erahnen, wohin die Reise geht. Intensiver Cassisduft beherrscht die Nase und lässt keinen Raum für andere Eindrücke. Weder Malz noch Hopfen sind erkennbar. Statt natürlicher Johannisbeeren erinnert der Geruch vor allem an Fruchtgummi oder künstlich aromatisierte Bonbons.
Der Antrunk ist von einer feinperligen Kohlensäure und einer sehr kräftigen Süße geprägt. Erfrischend wirkt das Getränk dadurch kaum. Auf der Zunge setzt sich der Eindruck aus der Nase fort: Viel Gummibärchenaroma, wenig Frucht und praktisch kein erkennbarer Biercharakter. Hopfen und Malz spielen geschmacklich keine wahrnehmbare Rolle. Erst im Abgang zeigt sich für einen kurzen Moment eine leichte Säure. Sie reicht jedoch nicht aus, um die dominante Süße auszugleichen oder dem Getränk etwas Struktur zu verleihen. Ein nennenswerter Nachklang bleibt nicht zurück.
Das Argus Smak Czarna Porzeczka ist für mich weder als Biermischgetränk noch als fruchtige Limonade überzeugend. Die schwarze Johannisbeere wirkt ausgesprochen künstlich, während das zugrunde liegende Bier vollständig unter der Aromatisierung verschwindet. Wer sehr süße Getränke mit ausgeprägtem Fruchtgummigeschmack mag, könnte daran Gefallen finden. Für meinen Geschmack bleibt dieses Experiment jedoch deutlich hinter den Erwartungen zurück.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Zucker, Kohlendioxid, Säureregulator Zitronensäure, Saftkonzentrat aus schwarzen Johannisbeeren, natürliches Aroma aus schwarzen Johannisbeeren 0,01 %, natürliche Aromen
Alkoholgehalt:
4,5 % Vol.
Hersteller:
Lidl sp.z o.o sp. k.
ul. Poznanska 48
Jankowice
62-080 Tarnowo Podgórne
Polen