Auch 2022 herrscht Corona und sorgt in ganz Deutschland dafür, dass der Karneval ausfällt. In ganz Deutschland? Nein. Im Nordrhein-Westfälischen Korschenbroich gibt es eine kleine Brauerei, die nicht müde wird, den Karneval gegen die Krankheit zu verteidigen. Die Brauer von Bolten begründen das so: „Jecken Spezial – Die Sonderedition. Eigentlich hatte die fünfte Jahreszeit schon begonnen. Eigentlich war es schon viel zu spät, um an einem neuen Bier zu tüfteln.
Aber bei bester Laune an einem jecken Abend im November war die Idee plötzlich im Raum: Lasst uns ein Bier speziell für die Jecken brauen. Und wie es bei Jecken so ist, ließ sich die Idee trotz aller Schwierigkeiten und Widrigkeiten nicht mehr einfangen.“ Na, dann will ich mal sehen, was bei der schnellen Aktion herausgekommen ist.
Intensiv goldfarben und gefiltert präsentiert sich das Bier im Glas. Die durchschnittlich voluminöse Schaumkrone ist gemischtporig und fällt recht flott in sich zusammen.
Das Aroma ist malzbetont nach Brotkruste, abgerundet durch einige würzige Noten.
Der Antrunk ist recht süß und die feinperlige Kohlensäure ist für meinen Geschmack zu knapp dosiert. Auf der Zunge übernimmt das Bitter die Führung und überlagert die Süße. Das Mundgefühl ist schlank. Auch im Abgang bleibt das Bitter der hervorstechende Geschmack, der lange nachklingt.
Begeistern kann mich das Jecken Spezial absolut nicht. Es ist aber durchaus ausreichend, um sich im Karneval die Kante zu geben.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Alkoholgehalt:
5,8 % Vol.
Brauerei:
Privatbrauerei Bolten
41352 Korschenbroich
www.bolten-brauerei.de