Kategorie Dies und Das

Am kommenden Dienstag ab 19.00 Uhr ist es wieder soweit: die Auszubildenden der Brauerei Fiege und Braumeister Holger Kittler sind in der Trinkhalle Bochum zu Gast. Wie in den letzten Jahren bringen sie Biere mit, die sie auf der Versuchsanlage…

Die 19. Solothurner Biertage vom 27. bis am 29. April 2023 sind wiederum ein Stelldichein der Schweizer Bierbrauer, Biertrinker und Bierliebhaberinnen. Zum Fest in und um die Rythalle Solothurn 56 lokale, regionale und nationale Brauereien ihre Bierbraukunst präsentieren. Die Kleinst-,…

Im Juni ist es wieder so weit: das Fränkische Bierfest öffnet seine Pforten im romantischen Burggraben in Nürnberg. Noch stilvoller geht es wohl kaum. Und dann noch die Vielfalt: Mehr als 40 Brauereien werden ihre Produkte vorstellen. Dazu kommen noch…

An Pfingsten ist es erstmals so weit: die Altstadt in Hannover rund um die Marktkirche wird zur großen Open Air-Kneipe. Die Veranstalter versprechen den Besuchern, dass sie aus mehr als 100 unterschiedlichen Bieren aus der Region und darüber hinaus auswählen…

In der Regel weise ich in dieser Kategorie auf einzelne Bier-Events hin. Das ist diesmal anders, denn am 23. April jährt sich zum 507. Mal die Verkündigung des Bayerischen Reinheitsgebots in Ingolstadt. Aus diesem Anlass feiern viele Brauereien in Bayern…

Schon die alten Ägypter entdeckten, dass Bier mit Hopfen besser schmeckt. Seitdem sind die Bitterextrakte der Hanfpflanze ein fester Bestandteil beim Bierbrauen. Besonders gefragt: Der Hopfen aus der bayerischen Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Hallertauer Hopfen wird heute…

Karlsberg feiert wieder das Brauhandwerk: Gemeinsam feiern und gemeinsam anstoßen – dazu laden die Homburger Brauerinnen und Brauer am Samstag, 29. April, zur Homburger Braunacht ein. Mit dabei haben sie wieder drei speziell für die Braunacht gebraute Biere, die exklusiv…

Viele der Biere aus Polen können mich immer wieder begeistern, so dass ich mich jedes Mal freue, wenn ich mal wieder in unser Nachbarland reisen kann. In diesem Fall musste ich zwar passen, weil sich das Warschauer Bierfestival zeitlich mit…

Die Brauerei im Pensionisten-Wohnhaus Atzgersdorf lädt nach einem Umbau und der Vergrößerung „Werkeln“ und Feiern ein. Doppelt so groß wie ursprünglich und um einen Degustationsraum erweitert, im coolen Industrial-Style, barrierefrei und den Bedürfnissen älterer Menschen gerecht – so präsentiert sich…

von Peter Eichhorn Deutschland ist ein Land mit großer Brautradition: regionale Bierkulturen, herausragende Hopfenanbaugebiete, beste Braumalze, vorbildliche Ausbildungsgänge und umfangreiche Hefebanken machen es möglich. Vor allem das Marktsegment der Spezialbiere entwickelt sich stetig weiter und findet auch Einzug in die…

Dieser Artikel befasst sich nicht direkt mit Bier, aber auf fast jeder Flasche Bier befindet sich ein Kronkorken. Auch wenn die Flasche selbst mehrfach befüllt werden kann, ist der Kronkorken ein typisches Einwegprodukt. Wohin damit, wenn die Flasche einmal geöffnet…