Als alkoholarm wird ein Bier bezeichnet, dessen Alkoholgehalt maximal 1,5 Gewichtsprozent beträgt. Es enthält somit deutlich weniger Alkohol als ein klassisches Vollbier, ist jedoch nicht alkoholfrei.
Alkoholarme Biere richten sich vor allem an Menschen, die den Geschmack von Bier genießen möchten, dabei aber bewusst weniger Alkohol konsumieren wollen. Sie stellen einen Mittelweg zwischen herkömmlichen und alkoholfreien Bieren dar.
Zu beachten ist, dass die Angabe „alkoholarm“ nicht mit „alkoholfrei“ gleichzusetzen ist. Während alkoholfreie Biere in Deutschland bis zu 0,5 % vol. Alkohol enthalten dürfen, weisen alkoholarme Biere einen höheren Alkoholgehalt auf, liegen aber deutlich unter dem klassischer Bierstile.
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