Dass aus Franken gute Biere stammen ist eine Binsenweisheit. Da können wir uns gut vorstellen, dass die Bierfeste in dieser Gegend immer ein besonderes Event sind. So auch in Forchheim. Am 25. Mai 2019 zwischen 13:00 und 18:00 Uhr findet der Tag der offenen Brauereien in Forchheim statt. An diesem Tag können Sie sich mit dem Zug „as Kunnerla“ auf die Spuren des Bieres der ortsansässigen Brauereien begeben und von Brauerei zu Brauerei fahren. In den Brauereien Neder, Hebendanz, Eichhorn und Greif können Sie die verschiedenen Biere verkosten. Auch Fragen zu Rohstoffen und den Brauvorgang nach dem bayerischen Reinheitsgebot werden von den Brauern selbstverständlich gerne beantwortet. Auch die neue Forchheimer Bierkönigin wird an diesem Tag anwesend sein, genau wie Gambrinus, der legendäre Bierkönig, der ein umfangreiches Wissen über die Braukunst aber auch allerlei Wissenswertes rund um die Forchheimer Altstadt zu erzählen weiß.
Brauerei-Shuttle:
Der Brauerei-Shuttle fährt zwischen 13.00 und 18.00 Uhr von Brauerei zu Brauerei. Die Mitfahrt ist kostenlos!
Infostand:
Am Rathausplatz finden Sie einen Infostand der Tourist-Information. Dort erhalten Sie alle wichtigen Informationen und Tipps zum Tag der offenen Brauereien in Forchheim!
Das Programm in den Brauereien
Brauerei Hebendanz
Bei der Brauerei Hebendanz findet vor der Brauerei Schaubrauen statt. Es werden die einzelnen Schritte gezeigt, wie Bier hergestellt wird. Dazu werden zahlreiche verschiedene Sorten Hebendanz Bier ausgeschenkt.
Brauerei Neder
In der Brauerei Neder werden Sudhausbesichtigungen und Bierverkostungen angeboten. Schwarze Anna Bier-Eis und Grillspezialtäten runden das kulinarische Angebot ab. Livemusik gibt es ab 13.00 Uhr und am Abend findet noch ein eigenes Brauereifest statt.
Brauerei Eichhorn
Im Biergarten der Brauerei Eichhorn werden „Bierige Gerichte“ wie Forchheimer Biergulasch mit Achhörnla Braunbier, Treberschnitzel, Kaiserfleisch in Malzbiersoße und dazu die unterschiedlichen Biere der Brauerei Eichhorn angeboten.
Brauerei Greif
Bei der Brauerei Greif können Sie an unterschiedlichen Brauereiführungen teilnehmen. Zudem können Sie alle Greif Biere probieren und es gibt wieder ein besonderes Bier zum Tag der offenen Brauereien, das „Hopfstar“ – ein kaltgehopftes leicht fruchtiges Kellerbier. Dazu können Sie bei Livemusik Bratwürste & Steaks vom Grill genießen.