Wie trinken die Menschen in Österreich heute? Und wie verändert sich ihr Umgang mit Alkohol über die Generationen hinweg? Eine aktuelle Umfrage des Online-Research-Instituts Marketagent unter 1.052 Personen zeigt ein facettenreiches Bild: Alkohol bleibt zwar ein fester Bestandteil vieler sozialer Situationen, doch zugleich wächst die Offenheit für bewussten Konsum und alkoholfreie Alternativen.
6 von 10 Österreicherinnen und Österreichern greifen mindestens einmal im Monat zu alkoholischen Getränken. Besonders häufig trinken Millennials, also die 30- bis Mitte-40-Jährigen. Für viele ist Alkohol eng verbunden mit dem Gedanken, sich etwas zu gönnen. Gleichzeitig zeigt sich jedoch ein deutliches Bedürfnis nach Kontrolle: 83 Prozent haben in den vergangenen Monaten bewusst verzichtet, obwohl andere im Umfeld tranken – bei der Generation Z sogar 91 Prozent.
Der Verzicht nimmt insgesamt zu. Fast ein Fünftel der Bevölkerung trinkt gar keinen Alkohol, bei Frauen sogar jede Vierte. Die Motive reichen von gesundheitlichen Bedenken bis hin zur schlichten Abneigung gegen den Geschmack. Trotz der steigenden Zahl Abstinenter wird der Verzicht im sozialen Umfeld meist neutral bewertet. Nur jüngere Menschen berichten noch häufiger von leichtem Gruppendruck.
Parallel dazu entwickelt sich ein klarer Trend: Alkoholfreie Alternativen werden selbstverständlicher. Zwei Drittel der Bevölkerung haben bereits alkoholfreies Bier oder Virgin Cocktails probiert. Besonders die Generation Z treibt diesen Wandel voran und zeigt die größte Neugier, wenn es um 0,0-Prozent-Getränke geht. Entsprechend wünschen sich viele – insbesondere jüngere Erwachsene – ein breiteres Angebot.
Die Umfrage macht deutlich, dass Österreichs Trinkkultur im Spannungsfeld zwischen Genuss, Selbstkontrolle und gesellschaftlichem Wandel steht. Der kleine persönliche „Gönn-dir“-Moment bleibt wichtig, doch ebenso wichtig wird es, bewusster zu genießen oder ganz zu verzichten. Das Bild einer modernen Trinkkultur, die Raum für alle Lebensstile lässt, zeichnet sich immer klarer ab.