Vier Tage lang dreht sich auf dem Friedensplatz in Dortmund alles um Bier. Vom Donnerstag, 13. Mai, bis Sonntag, 16. Mai 2027, treffen sich beim Festival der Dortmunder Bierkultur Brauerinnen und Brauer und präsentieren eine große Auswahl an Bierspezialitäten.
Mehr als 300 Biere und Craftbiere werden während des Festivals ausgeschenkt. Damit bietet die Veranstaltung reichlich Gelegenheit, neue Bierstile und bislang unbekannte Spezialitäten zu entdecken. In entspannter Atmosphäre können Besucher die verschiedenen Biere probieren und gleichzeitig direkt mit den Menschen sprechen, die sie gebraut haben. Dabei geht es auch um die Zutaten, aus denen Bier entsteht. Die Brauerinnen und Brauer geben Einblicke in den Einsatz von Hopfen, Malz, Hefe und Wasser und stehen für Gespräche rund um das Bier zur Verfügung.
Wer nicht einfach nur verschiedene Biere probieren, sondern das Festival gezielt erkunden möchte, kann sich auf eine Hopfenreise begeben. Dabei geht es um eine Genuss-Expedition durch die große Vielfalt des Festivals, bei der zahlreiche unterschiedliche Aromen und neue Bierentdeckungen warten. Eine Möglichkeit dazu bietet der Hopfenreise-Pass. Er führt die Teilnehmer auf einer geführten Genusstour über das Festivalgelände und ermöglicht die Verkostung von zehn verschiedenen Bieren. Zu den jeweiligen Bieren gibt es informative Texte, sodass der Pass gleichzeitig als persönlicher Guide durch die Bierwelt des Festivals dient. Der Hopfenreise-Pass ist ein zusätzliches Angebot und keine Voraussetzung für den Besuch des Festivals. Das Festival der Dortmunder Bierkultur kann selbstverständlich auch ohne Pass besucht werden.
Weitere Informationen zum Hopfenreise-Pass und zum Festival sollen im Frühjahr 2027 veröffentlicht werden.