Wer handwerklich gebrautes Bier liebt oder neue Bierstile entdecken möchte, sollte sich die Brauschau nicht entgehen lassen. Rund 30 Brauereien und Aussteller aus der Region sowie aus weiteren Teilen Deutschlands präsentieren etwa 50 verschiedene Biere und zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig die moderne Braukunst sein kann. Das Angebot reicht von klassischen Bierstilen wie Lager, Schwarzbier, Altbier, Weizen und Pils bis hin zu britischen Ales und modernen Craft-Bier-Kreationen wie New England IPAs (NEIPAs) und Sours. Auch Liebhaber außergewöhnlicher Spezialitäten kommen auf ihre Kosten: Im Barrique oder Bourbon-Fass gereifte Biere versprechen besondere Geschmackserlebnisse mit komplexen Aromen.
Die Brauschau bietet damit sowohl Einsteigerinnen und Einsteigern als auch erfahrenen Bierfans die Gelegenheit, neue Lieblingsbiere zu entdecken, mit den Brauerinnen und Brauern ins Gespräch zu kommen und mehr über die handwerkliche Bierherstellung zu erfahren. Selbstverständlich ist auch für das leibliche Wohl gesorgt. Neben einer großen Auswahl an Bieren werden alkoholfreie Getränke sowie verschiedene Speisen angeboten, sodass einem genussvollen Festtag nichts im Wege steht.