Als Premiumbiere werden in der Regel Biermarken bezeichnet, die überregional oder bundesweit vertrieben und intensiv beworben werden. Der Begriff ist dabei in erster Linie eine Marketingbezeichnung und keine gesetzlich definierte Qualitätsstufe.
Premiumbiere zeichnen sich häufig durch einen hohen Bekanntheitsgrad aus, der unter anderem durch umfangreiche Werbekampagnen, Sponsoring und Fernsehwerbung erreicht wird. Deshalb werden sie umgangssprachlich auch als „Fernsehbiere“ bezeichnet.
Ob ein Bier als Premiumbier gilt, sagt jedoch nichts über seine handwerkliche Qualität oder seinen Geschmack aus. Neben großen Marken gibt es zahlreiche regionale Privatbrauereien und Craft-Brauereien, deren Biere qualitativ mindestens ebenso hochwertig oder sogar anspruchsvoller sein können.
Der Begriff „Premiumbier“ beschreibt daher vor allem die Marktposition und Markenwahrnehmung eines Bieres und weniger dessen brautechnische oder sensorische Eigenschaften.
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