Mild

Mild ist ein englischer Bierstil und bezeichnet ein nur leicht gehopftes Ale. Typisch sind ein milder, malzbetonter Geschmack und eine geringe Bittere. Farblich reicht Mild von kupferfarben bis überwiegend dunkelbraun. Mit einem Alkoholgehalt von meist rund 3 Prozent zählt es zu den leichteren Bieren, wirkt durch seinen ausgeprägten Malzkörper jedoch oft voller und gehaltvoller, als es der Alkoholgehalt vermuten lässt.