etzt steht wieder einmal eine Dose Bier aus der Wittorfer Brauerei vor mir. Da ich Dosen aufgrund mehrerer Gründe nicht mag, trinke und beschreibe ich hier nur selten Dosenbier. Die Jungs aus Wittorf in Schleswig-Holstein brauen aber ein so gutes Bier, dass ich hier eine Ausnahme machen.
Die Braumanufaktur Sander hat ihren Sitz in Worms. Sie arbeitet ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau und verlässt sich nicht auf die eher laschen Biovorgaben der EU, sondern die Brauerei ist bei Naturland zertifiziert. Meine Erfahrung besagt, dass Brauer, die diese zusätzlichen Kosten auf sich nehmen, deutlich mehr Aufmerksamkeit in das Brauen ihres Bieres legen als der Durchschnitt ihrer mit konventionellen Rohstoffen arbeitenden Kollegen
Wie viele Hansestädte hat auch Bremen eine lange Biertradition. Auch heute gibt es in der Stadt der Stadtmusikanten noch einige kleine und mittlere Brauereien (und selbstverständlich will ich auch die Becks-Brauerei nicht vergessen, die aber meiner Meinung nach nicht in der Brautradition der Hanse steht). Auch die Freie Brau Union Bremen hält die Tradition hoch.
Die Stralsunder Brauerei gehört zur Brauerei Störtebeker. Nach Angaben von Störtebeker war Stralsunder bereits zu DDR-Zeiten bekannt, allerdings für Biere, die aufgrund ihrer mangelnden Qualität nicht gerade beliebt waren.
Am 29. Mai verwandelt sich die Krostitzer Brauerei zum perfekten Ausflugsziel für alle Männer, die Lust auf eine ausgelassene Vatertagssause haben. Von 11:00 bis 18:00 Uhr erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm voller Highlights. Los geht es mit dem Fassanstich…
Die neue trendige Bierspezialität „Gold Ochsen Ulmer Hell alkoholfrei“ vereint die beiden Welten „Helles“ und „Alkoholfrei“ par excellence. Die zwei entscheidenden Erfolgszutaten sind schnell auf den Punkt gebracht: ein hervorragend geeignetes Mutterbier sowie jahrzehntelange Erfahrung der Braumeister von Gold Ochsen in der Herstellung alkoholfreier Biere.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat zwölf Brauereien mit dem Bundesehrenpreis für Bier geehrt, der höchsten Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft.
In jedem Jahr findet das fränkische Bierfest in Nürnberg statt. Dort im Burggraben ist ja auch die richtige Atmosphäre für eine solche Veranstaltung. Somit ist es auch wenig verwunderlich, dass die fünftägige Veranstaltung in diesem Jahr noch ein Bisschen größer…
Mit den Craft Beer Days veranstaltet der Wirtschaftstreff Osterholz-Scharmbeck e.V. seit dem Jahr 2017 einmal im Jahr eine zweitägige Veranstaltung auf dem Scharmbecker Marktplatz rund um das handwerkliche gefertigte Bier.
15 Brauereien aus dem In- und Ausland werden Ende Mai und Anfang Juni für zwei Tage zu Gast in der Innenstadt von Neumünster sein und dort ihre Bierspezialitäten vorstellen. Zusätzlich gibt es Vorträge zum Thema Bier, Tastings und Bieryoga. Für…
Seien Sie dabei, wenn am 23. + 24. Mai 2025 in Bingen ein unvergessliches Open Air Festival mit handwerklich gebrauten Bieren, Live-Musik und guter Laune gefeiert wird. Mit 13 renommierten lokalen und überregionalen Brauereien, die ihre feinsten Kreationen präsentieren, verspricht…
Der traditionelle Kleinbrauermarkt feiert Jubiläum. Genießen Sie vom 22. bis 25. Mai ein umfangreiches Angebot an Bier-Spezialitäten auf dem südlichen Münsterplatz in Ulm. Für die entsprechende Geschmacksvielfalt sorgen 10 Kleinbrauereien, die ihre Erzeugnisse wie immer mit großer Handwerkskunst und Leidenschaft…